北方吃面食品 例子
我是北方人 , 我认为是饺子最好吃 。
北方菜口味浓一些 , 烈一些 , 南方菜淡一些 , 清一些 。而且南方人的饮食习惯很科学 , 每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收 。但是一旦到了北方 , 不管烤全羊还是土豆炖排骨 , 先上一盆 , 让你吃了上顿不想下顿 。
北方的包子显得大气、粗犷 , 单从个头上都可以看出来 , 而南方的包子大多小巧玲珑 , 无论是外形还是馅心都精致得很 。
北方人吃面 , 南方人吃米 。南方人认为面只能拿来做点心 , 永远吃不饱 。北方人则认为吃大米既奢侈 , 也不顶饿 。主食的不同 , 造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异 , 北方崇尚简朴 , 南方追求华美 。北方饮食粗糙 , 而南方做工精细 。八大菜系 , 南边占了绝大部分 , 流派纷呈 , 只给北边剩下京菜、鲁菜两个系 , 根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌 。
南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣 , 北方人是干辣、酸辣 。北方人喜欢大块吃肉 , 大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的 , 煨得烂烂的 , 炒得嫩嫩的 , 把酒烫得温温的 。北方人喜欢吃饺子 , 饺子用醋蘸蘸就行了 , 一口一个 。南方人喜欢吃馄饨 , 馄饨要汤碗、调料齐全 , 一口只咬半个 。南方人喜欢吃葱 , 北方人喜欢吃蒜;南方人吃泡菜 , 北方人吃咸菜 。南方人喝各种各样的茶 , 北方人只喝花茶就够了 。
参考答案: 南方人和北方人在饮食上多有差异 。北方人嫌南方人小气 , 南方人对北方人的粗犷敬谢不敏 。其实 , 小气或者粗犷 , 只是一种风格 , 是和人的生存状态相联系的质量的考问 。大碗喝酒 , 大块吃肉 , 这是北方人表示豪爽的方式 , 比较而言 , 南方人在这方面就显得“小”了一点 。不过没关系 , 南方人一桌要上几十个江南一带的人 , 把所有的菜肴都叫做“小菜” , 北方人没有这种叫法 。所谓小菜 , 首先是量少 。南方人胃口小 , 吃得少 , 厨子做菜时想到不要浪费 , 装盆的量以刚够吃为佳 , 所以看上去菜的量不多 。其次是盛菜的家什 , 容积较小 , 这是由菜的量决定的 。南方人上菜 , 菜只占着盆或碗的中间微凹处 , 周边按规矩要“留白” , 哪像北方人喜欢堆得满满的?还有一条 , 江南人吃得比较细腻 , 一条鱼要分开来烧 , 一块肉要切开来煮 , 这样看上去块头小 , 小菜小菜 , 就叫得顺口了 。就我所见 , 宁波人的菜肴 , 最担当得起“小菜”两字 。
饺子吧 , 豆汁
每个人的口味不同,可能是因为你喜欢吃北方的食物,所以觉得北方的食物好吃!
渍菜粉、酸菜馅饺子 。
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