7款普洱茶美味食谱大全
1、普洱C+C
材料：普洱茶叶10克 ， 柠檬1只 ， 苹果半只 。
做法：
先把苹果去皮切成片 ， 然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮 ， 2分钟后 ， 把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里（根据个人喜好 ， 添加蜂蜜或冰块） ， 一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了 。
2、普洱蜜柚茶
材料：普洱茶叶20克 ， 新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙 。
做法：
用开水冲泡普洱茶 ， 然后普洱茶和所有材料混搭在一起 。柚子是所有水果中富含vc的水果王 。性微寒 ， 多吃不上火 ， 和性微热的普洱熟茶同煮 ， 弥补了各自的弱点 。
3、普洱瓜瓜碰
材料：普洱茶叶10克 ， 木瓜20克 ， 哈密瓜20克 。
做法：
用开水冲泡普洱茶 ， 木瓜和哈密瓜去皮 ， 切丁 ， 然后 ， 把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中 ， 小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起 ， 无论颜色还是味道真的很好！
4、消食茶粥
材料：麦芽30克 ， 鸡内金10克 ， 粳米50克 。普洱茶叶5克 。
做法：
麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣（可重复1次）取汁 ， 加大米煮粥服食 ， 每日2次 。
5、普洱茶排骨
材料：猪排骨500克 ， 普洱茶叶10克 ， 调味品适量 。
做法：
排骨清洗干净 ， 切成小块 ， 放入滚水中汆烫后捞出 。大葱切成2厘米的小段 ， 姜切片 ， 大蒜去皮 ， 用刀拍散 。排骨放入锅中 ， 加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量 ， 文火炖制猪排熟后 ， 食盐、味精调味即成 。
6、莲茶鸡煲
材料：仔鸡500克 ， 鲜莲子100克 ， 鲜百合50克 ， 枸杞子10克 ， 鲜荷花2朵 ， 普洱茶5克 ， 麦芽粉、调味品适量 。
做法：
仔鸡洗净 ， 斩块 ， 用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时 ， 放入蒸蒸至九成熟 ， 取出放入沙煲内 。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内 ， 加清水、高汤适量煮沸 ， 加入普洱茶 ， 加盖 ， 置于蒸笼蒸熟即成 。
【7款普洱茶美味食谱大全】7、鹌鹑茶鸭汤
材料：普洱茶5克 ， 鹌鹑1只 。老鸭1只 ， 生姜、调味品适量 。
做法：
普洱茶用沸水冲泡数次取汁 。鹌鹑、老鸭去毛杂 ， 洗净 ， 与茶汁、生姜同放煲内 ， 先用武火煲沸后 ， 改为文火煲熟 ， 调入适量食盐、味精等即成 。
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