平菇要炒几分钟

平菇是一种美味的菇类，大多数人都喜欢吃，平菇最常见的一种吃法是炒着吃，但是平菇要炒几分钟，具体的估计没有多少人知道，下来我来为大家解答一下。

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一、平菇要炒几分钟
五到十分钟。
平菇大家都喜欢吃，但是作为菇类的食物，当你炒的时间过长的时候，那么就会导致影响口味，所以我们要了解平菇要炒几分钟。其实平菇要炒几分钟，是要看你在做菜的时候有没有先讲平菇焯水，一般来说没有经过焯水的平菇需要炒五到十分钟才会熟，而经过焯水的平菇仅仅只需要炒三到五分钟就会熟了。这个时间可以最大化保证平菇的鲜味，同时未焯水的平菇在翻炒时还要看平菇的大小来定翻炒的时间，当平菇块稍微大一点时，那么需要的时间自然就会长，但是平菇块小时，炒的时间就会相应的缩短，同时翻炒平菇的时间还得根据自己的经验来定。同时早知道的是，平菇焯水后可以减少平菇的营养流失，最大化保证营养。

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二、平菇的常见吃法
平菇作为人们常见的一种菌类食物，是人们在家常菜种常吃的一种，平菇具有丰富的营养，风味独特，肉质肥美，平菇也有很多美味的做法，
1、素炒平菇，这种做法简单容易上手，同时老少皆宜，还有很高的营养价值，这种做法要在炒平菇前先焯水，既美味又富有营养。肉炒平菇，这种做法和素炒平菇其实差不多，唯一区别就在于，这道菜需要加肉，肉炒平菇美味下饭，有肉的香味，又有平菇的鲜味，很是受人青睐。
2、炸平菇，这种做法最是美味，做法也很简单，是老少都喜欢吃的一道经典美味，这种做法也是需要先焯水，在加入面粉鸡蛋，在炸的时候要注意及时翻看，避免时间过长导致焦糊了。