高血糖患者的三餐安排
1、糖尿病病人的一日三餐怎么安排好
呵呵,挺孝顺的,我是医学院的学生,对糖尿病也常观注,刚在网上查资料,看到这个,但愿对你有帮助!
糖尿病人一日三餐应怎样合理安排，方法是：以总热量不变为前提，按照高碳水化合物（约占55~60%），中蛋白（占15~20%，或每公斤体重1克），低脂肪（约占25%）来确定三大营养物质的供热量 。继而，按碳水化合物和蛋白质每克产热4千卡，脂肪每克产热9千卡算出三大营养物质每天具体的量 。即：
碳水化合物：每天供热量×（55~60%）÷4（克）
蛋白质：每天供热量×（15~20%）÷4（克）
或标准体重×1（克）
脂肪：每天供热量×25%÷9（克）
然后，根据食物成分，具体确定品种和量，再按中国的习惯，一般一日三餐，可按早餐1/5，中、晚餐各2/5，若有的病人有夜间或其它时间加餐的习惯，可从主餐中抽出适当的量放在加餐时食用 。
算出每天可供的总热量和三大营养物质分配比例的不同量后，就可按食物搭配既要合理，又相对固定和在同类食物中常更换花色品种的原则，进行互相串换（参看附表） 。
举例：一标准体重60公斤，从事体力劳动的男性糖尿病人，按每公斤体重每天40千卡计算，一天总热量为2400千卡，其中碳水合物占55~60%约为1300~1400千卡，蛋白质15~20%为420千卡左右 。从附表中每份食物为90千卡，那么可供碳水化合物15份，蛋白质4~5份，余为脂肪 。然后，根据个人习惯又结合品种多样化的原则，可从主食、蔬菜、肉类、水果中挑选相应品种和数量，按早餐1/5，中、晚餐各2/5搭配用膳 。所以，糖尿病人只要总量控制，水果、零食也是可以吃一些的，关键在于要相应减少主食的量 。其次，可以吃一些糖尿病人专用食品，目前本市已有专供这类食品的专卖店 。
各类食物的相互串换（每份均为90千卡热量）表：
食品重量（克）食品重量（克）
大米、面粉25瘦鸡肉（带骨）75
面粉25大排25
玉米面25鸡蛋、鸭蛋55（只）
小米25大白菜500
高粱米25南瓜、菜花350
生玉玉375胡萝卜、蒜苗200
红豆、绿豆25鲜碗豆100
烧饼、馒头35荸荠、毛豆70
马铃薯100梨、桃、桔子200
瘦猪肉25草莓300
鱼25西瓜500
瘦羊肉、牛肉50豆腐150
虾75淡牛奶140毫升
豆浆200毫升
●少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐，——天大约吃6～8餐 。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助 。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关 。食物过敏将恶化病情，使症状更复杂 。
●均衡饮食
饮食应该力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪 。>>>贪心多吃荔枝小心低血糖
●应加以限制的食物
严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品(例如，速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐 。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50％的水饮用) 。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、蕃薯 。豆类及马铃薯可以一周吃2次 。
●增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度 。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱) 。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度 。
纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时，先服用纤维素，以稳定血糖 。两餐之间服用螺旋藻片，可进一步地稳定血糖浓度 。>>>功能性低血糖的饮食治疗
●戒烟禁酒
酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用 。
应多吃一些易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
属于轻度低血糖症，可以：
⑴、立即饮用1杯果汁或甜饮料（如100～150毫升可口可乐，相当于10～15克葡萄糖） 。
⑵、3汤匙（每汤匙约10毫升）砂糖、蜂蜜或3～5块糖果 。
⑶、5克葡萄糖片 。
发生低血糖时怎么办？这里向患者朋友推荐的就是喝一杯牛奶 。牛奶里面含有果糖，它可以在体内分解成葡萄糖 。另外，牛奶里面还含有脂肪和蛋白质，后者可以减缓血糖的快速升高，而且在较长时间内维持血糖浓度的稳定 。所以相比较而言，牛奶要比果汁和葡萄糖片更可取 。全脱脂牛奶和含2%脂肪牛奶其果糖含量是一样的 。也有一些研究发现，低血糖发作时吃一点冰淇淋效果非常好，另外也可考虑吃一些香精饼干或一片面包，这些都是很容易买到的应急之物 。但是，要避免食用那些脂肪含量非常高的东西如巧克力糖棒，因为这些食品被吃下去以后，血糖水平会急剧上升，而且持续好几个小时，另外，这些东西吃得太多还很容易导致肥胖，所以要敬而远之 。
但是牛奶中含有的是乳糖，它要经消化后才能断裂成葡萄糖，这个过程不如直接吃一块糖来得及时，尤其是已经心慌、出虚汗的人，更不适合喝牛奶来升高血糖 。
另外，一般一盒250g的牛奶中含乳糖是12%左右，而一块糖一般是5克重，对于脆性病人来说，虽然相差5克，前者没有后者及时，而后者又可以保证量的限制 。此外果汁和甜饼干也是可以使血糖迅速升高的东西 。
牛奶则可以作为血糖控制良好的人睡前加餐使用 。
低血糖的人少吃荔枝哦
荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶,将果糖转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用 。如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求 。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不了能被人体利用的葡萄糖 。与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足，就会导致荔枝病 。
低血糖食疗方
(1)虾皮腐竹：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量 。①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条 。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成 。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症 。
(2)炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量 。①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉 。②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色 。每周一次，主治头晕，腰酸冷软 。
(3)西湖牛肉羹：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量 。①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀 。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可 。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用 。
(4)太史鳝羹：鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量 。①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝，鳝丝加酒，盐渍片刻 。②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水 。③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成 。可常食用，此菜具有补脾益气之作用 。
反正少吃甜食，早餐是绝对不能进过多糖分的，
这取决于是否肥胖、工作的性质、年龄等 。如比较肥胖，有轻度并发症，如神经病变、视网膜病变者，每天主食应控制在200—300克，蔬菜400~500克，肉蛋等在150~200克，烹调油不超过40克(1．5汤匙)；体重正常，没有并发症的病人，如果是重体力劳动者，主食可适当放宽到300克；儿童、孕妇、乳母和营养不良的患者主食250~300克，肉食、蛋类200-300克，植物油1．5汤匙，每天保证一个鸡蛋，牛奶250毫升 。如果觉得这样简单计算控制饮食不理想，还应该请营养医师指导 。
当每天的营养需要确定后，下一步需要确定每餐食物的比例 。一般病人每天进食三餐，食物分配按照1／5、2／5、2／5或者1／3、1／3、1／3 。上午比较忙的病人，可以按2／5、2／5、1／5方法分配 。对于注射胰岛素、血糖波动大的病人，应该采用4—5餐制 。如早餐1／7、年餐2／7、晚餐2／7，余下的作为早餐和午餐、午餐和晚餐之间的加餐 。如果睡前需要注射中效胰岛素的病人，睡前加餐25克，当然，晚餐相应需要减少 。
人们在晴朗天气散步被认为是正常的，而在欧美一些国家，越来越多的人加入了雨中散步的行列 。气象学者认为，雨中散步有许多晴日散步所不可比拟的健身作用 。一场毛毛细雨降落大地，可洗涤尘埃污物，净化空气，路面更清洁，空气更清新 。此外，雨前残阳照射及细雨初降时，所产生的大量负离子享有“空中维生素” 之称，并有助于降低血压 。到户外冒着细雨散步，还有助于消除阴雨天气容易引起的情绪抑郁症 。至于对那些不加遮盖的散步者来说，霏霏细雨犹如一场天然的冷水浴，能大大增强肌体对外界环境变化的适应能力 。
上述回答比较麻烦早上吃无糖馒头中午和晚上以南瓜之类的含糖分比较低的食品为主食点心可以吃点无糖饼干之类的我爷爷就是这样的也没看出他有什么病啊身体棒棒的
2、高血糖的人类应该怎样搭配一日三餐
如何科学安排饮食，是所有糖尿病病人必须面对的现实问题 。不少糖尿病病人这不敢吃，那也忌口，严重偏食；或者把饮食控制简单理解为“少吃粮食、不吃甜食 ”，事实并非如此 。
糖尿病病人的膳食原则应该是在限制总热量的前提下保持营养均衡 。首先，根据病人的标准体重、体形和劳动强度，确定其每日所需的总热量；其次，根据膳食平衡原则，合理安排各种营养素的比例，碳水化合物占总热量的50%~60%，脂肪占总热量的20%~25%，蛋白质占总热量的15%~20% 。1克糖或蛋白质产生16.74千焦（4千卡）热能，1克脂肪产生37.68千焦（9千卡）热能，由此可以计算出所需三大营养物质的质量 。具体方法如下：
1. 计算：标准体重（千克）= 身高（厘米）-105 。实际体重超过标准体重20%为肥胖，低于20%为消瘦 。
2. 计算：每日所需的总热量 = 标准体重（千克）×30（注：肥胖者×25，消瘦者×35） 。
3.每日所需三大营养物质的量： 碳水化合物（克）=（总热量×60%）÷4；蛋白质（克）=（总热量×15%）÷4或按每千克标准体重1克（肾病除外）；脂肪（克）=（总热量×25%）÷9 。
举例：某患者，45岁，身高1.65米，体重63公斤，轻体力活动 。该患者标准体重为165-105=60（公斤），每日所需总热能为60×30=1 800（千卡），碳水化合物为270克，蛋白质60克，脂肪45克 。谷类（指各种米、面）含碳水化物约80%、含蛋白质8%，50克瘦肉可提供蛋白质10克，1个鸡蛋（或鸭蛋）含蛋白质6克左右，牛奶含蛋白质3%，折算到具体食谱中该患者可每日进食谷类主食300克（6两），肉100克（2两），牛奶250毫克，鸡蛋1个，植物油20克（两小匙），青菜500~1 000克或更多，按1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3分配到三餐中去，这样即可满足1天的热量需求及三大营养物质的比例 。
每天的食物种类应包括谷类、果蔬、肉类及豆类或奶类 。一般主食可以相对固定，除重体力劳动者外，每日女性摄取200~250克、男性摄取300~350克主食为宜 。副食中肉、蛋、乳类可以相互交换，50克肉（或鱼、虾）=1个鸡蛋=125克牛奶，每天变换花样及口味的主要是这一类食品 。在总（热）量控制、膳食平衡的前提下，根据个人的饮食习惯灵活安排食谱，菜以清淡为好，采取蒸、煮、炖、烩、凉拌等烹饪方式，少用油炸、油煎的方法 。简单说就是：主食限量，少吃多餐，远荤近素，戒烟忌酒，甜食不吃，水果少吃 。
有些病人担心多吃粮食（主要含碳水化合物）会使血糖升高，因此，主食吃得很少，经常处于半饥饿状态，这种做法不仅会引起低血糖以及血糖波动，而且会造成机体脂肪分解增加而导致“饥饿性酮症”，它与糖尿病高血糖酮症一样，属于机体的危急状态，会对人体造成很大的损害 。并且长此以往，还可造成贫血、营养不良以及机体免疫力下降 。
糖尿病是一种严重危害人类健康和生命的常见病、多发病，它的发生与生活水平、饮食结构、习惯遗传因素有密切的关系，所以指导人们改变不良的生活习惯，调整饮食结构，提高糖尿病高危人群的自我保护意识，能提高全人类的防病、治病意识 。
没有效果的，但可以作为保健食品 。
健康减肥，方法如下首先不要迷信药物，多数减肥药物对身体都是有很大伤害的 。1.食物多样，谷类为主，粗细搭配;2.多吃水果和薯类;水果早上吃食金，中午吃是银，晚上吃是铜 。上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质 。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需 。水果的消化时间是半小时，最佳的食用时间是饭前半小时，每次只吃一种类型的水果，如果想吃另一种，需要在半个小时后吃 。不易空腹吃的水果:荔枝、西红柿、柿子、香蕉、橘子、甘蔗、山楂 。3.每天吃大豆或豆制品，补充蛋白质;4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食;不吃生、冷、硬、辣、甜食;6.食不过量，天天运动，保持健康体重;7.三餐分配要合理，零食要适当;饮食数量的分配，如果一天的量是10份，那么健康饮食方法是早上5份，中午3份，晚上2份;瘦身饮食方法是早上8份，中午2份，晚上0份8.每天足量饮水、合理选择饮料，尽量不喝碳酸饮料(会带着体内的钙);9.如饮酒应限量;10.辅助以必要的体育锻炼 。要有耐心，恒心和毅力.加油!祝你成功!
3、高血糖糖尿病患者应该怎样安排的饮食
关于糖尿病健康饮食 对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人开出了“三宜三不宜”健康食谱 。“三宜”是指—— 五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂； 豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好 。糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖； 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化； 不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险 。糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味 。绍兴冬冬回答时间 2007-12-25 14:13 检举糖尿病患者 慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等 。此类水果每100克可提供50－90千卡能量 。不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 。绍兴冬冬回答时间 2007-12-25 14:15 检举糖尿病饮食治疗 一、糖尿病饮食治疗的基本原则 （一）简单的饮食控制不等于食疗 饮食控制是糖尿病控制的基本手段 。饮食控制效果不好的根本原因就是大多数患着仅仅把简单的饮食控制甚至把饥饿疗法当成了饮食治疗，认为饭吃得越少，对病情控制越有利 。其实不然，由于主食摄入不足，又缺乏合理的营养搭配，必然会影响人体正常生理活动所必需的基本能量供应 。医学研究证明，如果人体长时间得不到足够的外源性能量补充，一方面将导致体内脂肪、蛋白质的过量分解，造成身体消瘦，而且长期营养不良，甚至会产生饥饿性酮症 。另一方面，因热量摄取不足，导致血糖偏低时，反而会刺激升高血糖的相关激素的分泌，而这种分泌量往往超过当时的实际需要量，引起血糖反跳性过度升高，使病情更难以控制 。这就是为什么许多刚发现血糖异常升高的糖尿病患者，在医生的建议下开始进行饮食控制，而结果却往往失败的原因 。（二）制定科学合理的饮食治疗方案 科学合理的饮食治疗方案的关键是在保证基本热量摄入的前提下，同时还要保证合理的营养供给 。这就需要计算患者的标准体重，并根据其工作强度或活动量计算每天所需要的总热量，再按照碳水化合物占60％、蛋白质占15％，脂肪占25％的比例分配热量来源，同时还要分析各种食物成分所含营养素及热量的多少，最后再选择和搭配食物 。（三）控制总热量是糖尿病饮食治疗的首要原则 摄入的热量以能够维持或略低于理想体重为宜 。肥胖者必须减少能量摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重 。（四）供给适量的碳水化合物 目前主张不要过严地控制碳水化合物，碳水化合物应占总能量的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖者应在150克～200克 。谷类是日常生活中能量的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克 。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定的碳水化合物 。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米馇、绿豆、海带等均有降低血糖的功能 。现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升 。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解 。认为这些食品不含糖，而放松对食量的控制，无限制的摄入这类食品也会使血糖升高 。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉组成，淀粉在体内也可转变成葡萄糖而被吸收，所以也应有控制 。（五）供给充足的
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如果他的学堂很高的话，建议先打胰岛素，不要吃东西，等到血糖降下来以后再吃
我的食谱只是一个参考，最好还是问医生
早餐：一袋奶，一个鸡蛋，半个馒头，半分菜（大概200g左右，炒菜少放油）
午餐：一碗米饭（自己定量吧，不饿就行）一份菜（最好是炒2两肉，也是少放油）
晚餐：半个馒头，一份菜（晚上我不建议吃肉，但是营养达不到的话吃也可以）
晚上九点半左右喝一袋奶，以防低血糖
少吃多餐，多吃蔬菜 。水果要吃但是不能贪吃 。而且有些不可以吃，比如西瓜·荔枝等等 。苦瓜最好 。早餐可以喝牛奶一个鸡蛋 。午饭应该有充分蔬菜，两小时后可以吃水果 。晚餐不宜过饱，饭后散步少不了 。睡前可以和牛奶 。切记 。一日三餐蔬菜不可少 。
糖尿病病人的饮食原则：：：：
糖尿病人饮食“六宜三不宜”
新华网兰州１１月１３日电（赖安林、王宏伟）１１月１４日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱 。 兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒 。 糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢 。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品 。 含糖低的蔬菜 。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子 。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃 。 多吃含钙的食物 。缺钙能促使糖尿病人的病情加重 。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等 。 富含硒的食物 。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性 。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状 。 富含维生素B和维生素C的食物 。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利 。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等 。 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃 。文章来源： 1型糖尿病治疗网 、 2型糖尿病治疗网 或 妊娠糖尿病治疗网 此三个医院网站上有专家为你解答【武警北京市总队第三医院】 ，你可以在线咨询相关问题，你百度就能找到，你也可以直接加专家Q号咨询，92IO3I825 。 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状 。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经 。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康 。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡 。（完）
一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜 。平衡膳食，以达到足够的营养 。
避免高糖食物，如各种糖果、甜食 。减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下 。
避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等 。
避免含胆固醇高的食品，如动物内脏 。
选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜 。
定时定量进餐，可以少量多餐 。
保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多 。
鼓励多饮水 。在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主摄入量 。
【高血糖患者的三餐安排】少食多餐，减少摄糖量，多喝水
4、糖尿病人的一日三餐怎么安排？
不要放糖,多吃南瓜
糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶 。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜 。晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜 。糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶 。午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜 。晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜 。糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶 。午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜 。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨 。糖尿病人星期四食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶 。午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子 。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜 。糖尿病人星期五食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶 。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤 。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆 。糖尿病人星期六食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶 。午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜 。晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤 。糖尿病人星期日食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜..
一、早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个 。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种 。酃拌蔬菜?
二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择 。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等 。
三、晚餐 1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食 。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等 。2、副食： ①蔬菜、豆制品等 。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择 。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升 。
诊断标准
糖尿病的诊断是基于空腹、任意时间或OGTT中2小时血糖值：空腹就不用解释了 。任意时间指一日内任何时间，无论上一次进餐时间及食物摄入量 。OGTT采用75g无水葡萄糖负荷 。目前我国采用的葡萄糖诊断标准如下（最重要的）：
（1）糖尿病症状+任意时间血浆葡萄糖水平>=11.1mmol/L
（2）空腹血浆葡萄糖水平>=7.0mmol/L
（3）OGTT试验中，2小时血糖值>=11.1mmol/L
平衡饮食，以获得足够的营养 。早餐 ：高纤维主食 午餐：高纤维主食 晚餐 高纤维主食 。可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等 。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择 。晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升 。
糖尿病的治疗是一项综合性的治疗，不是光靠药物就可以解决的，
建议养成良好的饮食、运动等生活作息 。多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等 。“深海胰岛复活组合”，我建议有糖尿病患者去看看咨询一下，里面有很多关于糖尿病的资料！很有帮助！ www.b2c2009.cn/tnb999/index-2.html?id=301
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