养生糖水做法
热食芒果椰汁黑糯米
芒果 , 味甘酸性凉 , 含维生素C、芒果酮酸等 , 有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效 , 以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳 。
热食尤其暖胃 , 益气血 , 芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃 , 烟韧有度 , 口感极佳 。由于芒果肉较湿毒 , 煮此款糖水时可先用芒果核干煲水 , 捞起后再加入黑糯米 , 待煮烂后 , 才放芒果肉 , 最后加上椰汁 , 这样就更健康有益 。
青苹果炖芦荟
芦荟素有美颜功效 , 配上青苹果炖制 , 滋润清甜 , 又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效 , 闲来一盅 , 润心又润肺 。由于芦荟汁略显苦味 , 怕苦的朋友就放少点(2—3克) 。
青苹果 , 含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C 。苹果酸可以稳定血糖 , 维生素C可防止心肌炎 。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效 。此外 , 苹果具有减肥作用 , 肥胖者适当多吃苹果 , 可减少对其他食物的摄入量 , 达到减肥效果 。
无花果南北杏清炖苹果
无花果的味道甘中带甜 , 加上苹果的甜味 , 甜得来既天然又温和 。无花果有清肠胃的作用 , 亦可滋润喉肺 , 在热气的时候喝一碗 , 可通便又可消热气 。
川贝雪耳炖木瓜
木瓜 , 味甘性平 , 果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等 , 用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等 , 选购时以质坚实、具清香为佳 。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人 , 而雪耳亦非常爽口 , 加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克) , 清新味美得令人停不了口 。
鲜奶炖木瓜雪梨
先将鲜奶加糖煮热 , 再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨 , 煮30分钟即成 , 鲜奶+木瓜=双重美白效果 , 配以润心的雪梨 , 真是由外靓到内 。
新鲜木瓜南北杏炖雪耳
以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成 , 木瓜可帮助消化、抗菌解热 , 南北杏止咳润肺 , 雪耳则能滋阴润肺、养胃生津 。此款糖水味道香甜 , 无论冷吃或热吃都一样滋味 。南北杏份量不宜过多 , 取10~15g左右 , 雪耳以片大身厚 , 完整不碎 , 色黄白 , 有光泽为佳 。
雪梨 , 味甘性寒 , 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 , 具生津润燥、清热化痰之功效 。
雪蛤豆浆汤丸
补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸 , 内有雪梨粒 , 清香又烟韧 , 对病后、产后虚弱 , 或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效 。
海底椰炖雪梨
海底椰素有润喉功效 , 配上清甜雪梨一块吃 , 止咳化痰当然不用说 , 各位“烟民”们饮用 , 最好不过啦!
鲜雪梨南北杏炖雪耳
主角同样都是炖雪耳 , 但配角换上了雪梨 , 令到整盅炖品更清润 , 生津解渴之余 , 又可清热气 , 在心情烦躁不安的时候 , 用此来清心火挺不错 。
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