西安回民小吃

烤肉(回民街)、贾三灌汤包子(回民街)、牛羊肉泡馍(回民街西羊市中段的老米家大雨泡馍)、葫芦头泡馍(南院门的春发生)、biangbiang面(春 发生对面)、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(竹芭市街的樊家腊汁肉夹馍)、岐山臊子面、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、岐山哨子 面、凉粉、肉丸胡辣汤(回民街大皮院的老刘家伊味香肉丸胡辣汤)、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、八宝镜糕(回民街)、甑糕(回民街麻家十字)等 。

    推荐阅读