办公室健康零食
看你的要求是什么了 ， 热量低口感好的零食非常稀少 。所以 ， 优先考虑对身体有一定健康e5a48de588b662616964757a686964616f31333363396362的零食吧（抛开油炸 ， 腌渍 ， 熏烤 ， 膨化四类食品） 。
1.黑巧克力
研究证实 ， 巧克力有多种抗氧化物 ， 黑巧克力的抗氧化活性 ， 是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力 ， 牛奶巧克力不仅太甜 ， 而且抗氧化活性也很低 。
2.红枣干
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦 ， 养肝防癌功能尤为突出 ， 有“日食三颗枣 ， 百岁不显老”之说 。红枣晒干后可当做零食食用 ， 一样能起到防癌的作用 。
3.纤麸饼干
所含膳食纤维高 ， 能产生饱腹感 ， 更是谷维素、木酚素的最佳来源 ， 这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症 ， 如乳癌、前列腺癌的发生 。
5.蔓越莓干
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸 ， 除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外 ， 蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内 ， 幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因 。
5.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高 ， 具饱腹感 ， 更是谷维素、木酚素的最佳来源 ， 这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症 ， 如乳癌、前列腺癌的发生 。怎么选？要看营养标示 。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样 ， 其实都与全麦无关 ， 营养成分的前三项是全麦面粉的 ， 才是全麦饼干 。
6.开心果、巴旦木
开心果含有大量的白藜芦醇 ， 含量仅次于红酒 ， 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。选择无调味开心果 ， 并且一天不要超过一把 。巴旦木也类似 。
7.海苔
海苔中含有多种维生素和矿物质 ， 含碘量尤其高 ， 经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢 ， 并能减少脂肪在体内的存积 ， 还能预防高血压和冠心病 。
8.豆腐干
豆腐干突出的营养益处是高钙 。豆腐干的最大特点是营养均衡 ， 蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 哪一样都不缺 ， 哪一样又都不过多 。据测定 ， 每100克的豆腐干含有336千卡的热量 ， 含731毫克的钙 ， 而脂肪含量不足16克 。
9.牛肉干、酱牛肉
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质 ， 有一些血红素铁 ， 同时 ， 锌、硒和各种B族维生素含量也比较高 ， 能补脾胃、强筋骨兼补益气血 。相比小包装酱牛肉 ， 牛肉干含水分和盐分更少些 。另外 ， 酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ， 钠的含量却高一倍 。适合在腹中空空时吃 。
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