干果腰果作用与功效与作用,腰果的功效与作用有哪些
腰果的功效与作用有哪些腰果的功效与作用很多，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。
腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老 。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加 。
腰果营养十分丰富，富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6 。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂，适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便 。
所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果 。
腰果有什麽好处腰果又名树花生漆树科腰果属常绿乔木 。
是一种经济价值很高的热带作物，腰果仁是世界"四大干果仁"之一 。
热带果树 。原产西印度群岛和巴西东北部，后传至印度和东南亚，又传至非洲 。
现热带各国多有栽种，以莫桑比克、印度、坦桑尼亚和肯尼亚产量最多 。1943年引入中国今海南省三亚市，50年代后云南和广东西部也有种植 。
海南最适宜种植腰果的地区为东方县的八所、感城、乐东县的佛罗、九所，三亚市的崖城，三亚至陵水一带沿海平原和台地 。此外，万宁及昌江的一部分土地也可以种植 。
树高8~12米，树冠开张，冠幅约8米左右 。单叶互生、革质，长卵或倒卵形，长10~20厘米 。
圆锥花序顶生，花小，黄粉红色，杂性 。坚果分为两部分：膨大的肉质花托，成熟后橙红色，长2 。
5~8 。5厘米，柔软多汁；真果着生在花托的顶端，肾形，长2~3厘米，硬壳棕灰色，果仁白色 。
性喜高温，对低温敏感，月平均温度为15℃时生长缓慢，3~5℃低温持续数天叶即冻伤 。对土壤适应性强 。
3~4月开花，5~6月果成熟 。主要用种子繁殖，优良品种可用高空压条或嫁接繁殖 。
栽植初期株行距一般为3*4米，后期间伐每亩留16~25株为宜 。定植后 2年开始结果 。
海南省30年生大树可收果3000多个 。腰果果仁含脂肪45%，蛋白质20%，腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口 。
。果壳可榨油作高级油漆，也可作绝缘材料 。
未成熟果壳含毒质，对皮肤有刺激作用 。茎的乳汁可作粘胶剂 。
肉质花托可鲜食或榨汁作饮料，味酸中带甜，有利尿、治水肿功效 。腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处 。
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老 。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等作用 。
但是，它含有多种致敏原 。有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果 。
为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃 。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏 。
这样的人最好不要食用腰果 。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫 麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣 。
腰果的功效作用有哪些腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名 。
腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一 。过去一般只有产地的人们才可品尝到，现在已成为常见的干果了 。
腰果属于漆树科腰果树植物，有檟如树、西方腰果树、鸡腰果等几种 。原产中、南美洲，后传入东非和印度，盛产于当地沿海低海拔地区 。
它们的果实属坚果，也称为腰果，可食用 。檟如树生于热带和亚热带的潮湿肥沃土壤，为常绿灌木或乔木，高可达12米，主要收获其坚果，木材也用以制做箱子、小船或烧炭 。
它们的树胶（树胶是植物树皮的粘性渗出物，有很广泛的用途 。）与阿拉伯树胶用途相似 。
该树种与美洲毒常春藤和毒漆树有亲缘关系，对之敏感的人在处理时需要小心 。它们的坚果形如粗大的豆子，有时长超过2 。
【干果腰果作用与功效与作用,腰果的功效与作用有哪些】5厘米，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大的肉质果柄中 。果柄居然比坚果大3倍 。
果柄淡红色或黄色，当地用它做饮料、果酱和果子冻 。坚果具有两层皮（或壳），外壳薄，略有弹性，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前为橄榄绿，成熟后为草莓红色；内壳坚硬 。
两层壳之间有棕色的油，皮肤接触后可致水疮 。这种油可做润滑油、杀虫剂，并用于塑料生产 。
坚果有浓郁而独特的香味 。去壳的加工过程需要小心，避免被其有毒成分伤害 。
坚果年产量超过50万吨，在国际市场上与扁桃、胡桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果 。
腰果的营养价值与功效有哪些果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品 。
此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料 。副产品有果壳液、果梨等 。
果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等 。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等 。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高 。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一 。
腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶 。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的 。
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质 。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小 。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补 。腰果的营养成分列表 （每100克中含）成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分（克） 2.4 能量（千卡） 552 能量（千焦） 2310 蛋白质（克） 17.3 脂肪（克） 36.7 碳水化合物（克） 41.6 膳食纤维（克） 3.6 胆固醇（毫克） 0 灰份（克） 2 维生素A（毫克） 8 胡萝卜素（毫克） 49 视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.27 核黄素（毫克） 0.13 尼克酸（毫克） 1.3 维生素C（毫克） 0维生素E(T)（毫克）3.17 a-E 0 （β-γ）-E 0 δ-E 0 钙（毫克） 26 磷（毫克） 395 钾（毫克） 503 钠（毫克） 251.3 镁（毫克） 153 铁（毫克） 4.8 锌（毫克） 4.3 硒（微克） 34 铜（毫克） 1.43 锰（毫克） 1.8 碘（毫克） 0 药用价值 中药价值 1. 为假果，是由花托形成的肉质果，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色 。
果肉脆嫩多汁，味道甜酸适口，是很理想的鲜果 。除生食之外，亦可用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等 。
2. 食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的「腰果」 。它的营养十分丰富，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用 。
而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果 。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特 。
3. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒 。可治咳逆、心烦、口渴 。
《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、润肺、去烦、除痰 。」《海药本草》亦云∶「主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气 。
」 特别提醒 由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众 。眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿 。
如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡 。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重 。
在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高 。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状 。
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