冬瓜盅火锅不漏水原理
【冬瓜盅火锅不漏水原理】纸火锅之所以可以这样烹煮，不会燃烧，是利用物理原理，就是说纸锅的下方虽然有火在燃烧加热，但纸
锅的上方盛载著水，此时纸锅盛载著水的这一面会吸收水，水会有效的降低纸锅的表面温度，让温度不至
於到达纸锅的燃点；除此之外，当水加热到一定的温度时（不一定是沸点100 度）便会转化成水蒸气蒸发
，透过蒸发作用将过多的热能带走，如此便达到了某种程度的平衡，自然纸锅就不会燃烧 。
推荐阅读
- 冬瓜要去皮吗
- 富民菌王村野生菌火锅
- 新都区中餐厅
- 海底捞火锅店加盟条件
- 重庆火锅底料怎么做 地道重庆火锅底料的做法
- 30种火锅香料配方
- 广州火锅店卖凉菜
- 怀孕能吃羊肉火锅吗
- 火锅肉丸子怎么做好吃
- 火锅店目标顾客描述