凉拌黑木耳的做法
如果把黑木耳做成菜肴来吃的话 , 相信很多人都应该喜欢把它做成凉拌黑木耳 , 因为凉拌黑木耳吃起来口味清爽 , 而且做法也比较简单 , 但也有一些人不知道凉拌黑木耳该怎么做 , 接下来本文将教给大家具体的方法 。
1、凉拌黑木耳选择材料
制作凉拌黑木耳 , 首先要选择优质的黑木耳是关键 , 而且还要准备好适量的大蒜和适量的食用醋及少量的食用盐 。虽然所选择的材料非常少 , 但是每一样材料都是需要自己精心挑选的 , 尤其是黑木耳的品质要有保障 , 如果所选择的黑木耳的品质较差 , 那么做出来的凉拌黑木耳的营养价值就得不到保障 , 所以我们一定要选择好材料 。
2、凉拌黑木耳的做法步骤
首先把准备的黑木耳在水中浸泡 , 泡发以后将它洗干净 , 捞起来沥干水分 , 然后将大蒜剁成碎末备用 , 准备一口锅在锅里面放入小半锅水 , 把水烧开以后 , 就把处理好的黑木耳倒进去 , 直到将其煮熟 , 整个过程大概在5分钟左右煮熟以后捞起来放到盘子里面 , 等它放凉以后 , 再把蒜末倒进去 , 准备的盐和醋也放进去 , 将其搅拌均匀后即可 。
3、凉拌黑木耳的特点
做好的凉拌黑木耳看起来色泽非常的光鲜 , 不仅看起来很漂亮 , 吃起来更是清爽可口 , 凉拌黑木耳不仅味道很突出 , 而且营养价值也丰厚 , 能够提升食欲 , 促进消化 , 对于经常出现食欲不振 , 消化不良或者便秘的人来说 , 如果能够经常制作凉拌黑木耳来吃的话 , 可以使这些症状得到有效的改善 。
凉拌黑木耳的具体做法其实还是比较简单的 , 只要准备好优质的材料 , 并且能够掌握好步骤 , 就能够做出味道正宗营养丰富的凉拌黑木耳了 , 希望本文的介绍能对大家提供有效的帮助 。
【凉拌黑木耳的做法】
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