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芒种之后吃什么食物养生芒种节气养生知识

生活百科

1、芒种前后吃什么 最适合芒种吃的5种食物 养生
适合芒种时节吃的食物:黄瓜、鲤鱼、木耳、鸭肉、薏米、绿豆粥、酸梅汤、西瓜 。芒种时节偏温燥、温热的食物尽量不吃,或少吃

“芒种”，它是夏季的第三个节气，它是从每年的6月5日前后太阳到达黄经75度时开始 。芒种是反映物候的节令，芒就是指一些有芒的作物，如大麦、小麦等开始成熟，将要收割，种就是种子的意思；或表明晚谷黍、稷等作物的播种最忙的季节 。这一天起，是播种最紧张的时期 。有人把“芒种”解释为“忙种”，意思是相通的 。如《月令七十二候集解》曰：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣 。”这时在江南一带已进入了多雨的黄梅时节，在我们南方此时节更是“龙舟水”的雨讯期，由于南方的天气更为潮热，养生汤水更要祛湿邪、祛积滞、健脾胃，特推荐鲜土茯苓马蹄煲猪扇骨汤 。
鲜土茯苓马蹄煲猪扇骨汤清润香醇可口，能祛湿、消滞、健脾胃，是这段时间的家庭养生汤水之一，且男女老少皆宜 。
[材料]鲜土茯苓500克、马蹄12个、蜜枣4个、猪扇骨500克、猪笔肉100克、生姜3片 。
新鲜的土茯苓入汤是广东民间春夏两季常用的，它性平味甘、淡，具有利水渗湿、祛湿、和脾胃、祛邪毒的功效，中医认为它对春夏时的湿邪，尤其是水湿致邪困，或湿邪所致皮肤瘙痒与疾患最理想 。广东民间所称的马蹄，其学名为“荸荠”，现代营养学认为，它所含的磷，在根茎类蔬菜中是最高的，磷可促进人体生长发育和维持生理功能的需要，也是牙齿、骨骼的重要组成部分，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此它入汤最宜老人与小孩之用 。中医认为它性寒味甘，具有清热生津、凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀、利尿通便的功效 。同时现代医学还发现，土茯苓、马蹄均有抑制肿瘤生长的作用，多用作为肺部、肝脏、食道和乳腺肿瘤的辅助治疗与预防 。广东民间调理的汤水尤善用枣为佐料，冬春多用红枣、夏秋多用蜜枣、补气多用大枣、补血多用黑枣 。蜜枣能润养肝，健脾胃，性平和而清润，在此汤中既是起药效作用又起药引作用，佐其健脾胃之效，使其更为清润可口 。猪扇骨是猪骨中最不油腻而又富含钙质的部分，其性平味甘、咸，能健骨补髓，广东民间夏日常用以煲汤之用，配以少许猪笔肉入汤，更加醇香可口 。诸物合而为汤，清润醇香而不腻滞，且能祛湿邪毒而健脾胃 。
[烹制]
1.将鲜土茯苓稍浸泡，洗净，切为厚块状；
2.马蹄洗净，去皮，切为对半；蜜枣稍浸泡，去核；
3.猪扇骨洗净，用刀背敲裂；猪笔肉洗净，切厚块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）；
4.武火煲开后，改为文火煲约两小时，调入适量食盐便可 。
此量可供3-4人用，猪笔肉、马蹄可捞起拌入酱油佐餐用 。
2、芒种吃什么蔬菜水果 芒种节气吃什么好 养生
简介进入芒种节气，天气将变的更为潮热，因此此时的饮食应该以健脾祛湿清淡为主 。在日常起居上要晚期早睡，中午也午休，注意保持愉快的心情防止一些疾病的发生，那么此时应该吃些什么来增强身体的抵抗力呢?下面介绍芒种时节适宜吃的水果蔬菜 。

1.首先，要多喝开水，有些人习惯每天早上起来喝一杯淡盐开水，使肠道内保持足够软化大便的水份，这对保持肠道通畅，确实大有好处 。
2.一般来说，辣椒、浓茶、酒类等刺激性食物不利于大便的通下，不宜食用 。带有固涩大便的食物如苹果皮、柿皮、石榴等，亦不宜食用 。
3.要多吃含滓较多的食物，特别是含粗纤维多的蔬菜，如芹菜等 。必要时还可用些能产生气体的食物如洋葱、黄豆、萝卜等来刺激肠道蠕动 。
食疗
1.菠菜泥：菠菜90克，洗净后作菜泥服用，每日1次 。
2.苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，连服数日，主治热秘 。
3.香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日 。主治热秘者 。
3、芒种养生,芒种是什么时候,芒种吃什么养生
芒种，是农作物成熟的意思 。芒种是二十四节气中的第九个节气 。在每年的6月5日至7日左右，太阳到达黄经75°时为芒种 。芒种吃薏米，绿豆，红枣比较养生等等 。薏米是常用的中药，也是常吃的食物，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。绿豆具有清热解毒的功用，红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等 。

芒种养生要点防暑养心
芒种时节，气温逐渐升高，天气转热，“暑易入心” 。因此，值此时节，人们要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤身伤神 。
下面几种荤食和补品，具有“清补”的作用，您不妨参考一下 。
1、鸭肉
炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属 。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉 。
2、西洋参
酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦 。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便 。
3、泥鳅
经过一个春天的生长，在这个时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻 。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参” 。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体 。
4、鱼
这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最适宜吃这几种鱼 。
4、芒种节气应该吃什么好 四种食物少不了
芒种节气的食物推荐
青梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅 。
鲤鱼：鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉 。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿 。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃 。
桑椹：中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症 。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状 。
薏米：薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药 。薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝 。

芒种节气的气候特点
是一个农事忙碌的节气，初夏迎来，北方小麦收割南方水稻播种 。这个节气不仅是农民伯伯在辛勤劳作，气候也复杂多变起来 。气温攀升显著好不安分，雨量充沛多降雨，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等
芒种是二十四节气之一，芒种是二十四节气中的第九个节气，在公历6月6日或7日前后，此时太阳到达黄经75°的位置 。由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低 。芒种时节天气炎热，中国长江中下游地区将进入多雨的梅雨季节 。
芒种节气气候特点：高温天气频发，湿度大多闷热 。6月份，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上高温天气的可能，黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气，但一般不是持续性的高温 。
芒种期间，依然会有大暴雨，正常情况一般先进入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地区，入梅后如同华南一样，该地区的主汛期开始，时有暴雨发生，山区地区需要警惕局部大暴雨引发的山洪、泥石流等灾害 。芒种后，中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的世界，长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温 。
芒种节气怎么穿衣
夏装的大小、肥瘦与散热有很大关系 。通常服装覆盖面积越小，体温散失越快 。服装的颜色也很重要 。一般认为，衣服颜色不同，吸收和反射热量的强度也不同 。颜色越深，吸热越强，颜色越浅，反射性越强，吸热性越差 。所以，芒种时节的衣着应以短杉、短裙、短裤为好，并尽量选择宽松的款式，这样有利于通风散热 。
芒种过后，午时天热，人易出汗，衣衫要勤洗勤换 。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄 。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮” 。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的 。
夏天衬衫、t恤、内衣的汗渍大多是逐渐积累形成的，每次洗涤时如果没有彻底去除，经过较长时间积累就会形成陈旧性汗渍 。尤其是全棉的白衬衣较为明显 。所以，夏季的衣服得勤洗勤换 。汗渍衣物要用冷水搓洗一遍，才能冲掉汗渍中的蛋白质 。

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