兰州特产小吃
百岁鸡：前身是“状元鸡” ， 又名“品元鸡” 。以火烤鸡为主 ， 金黄色、皮脆骨酥、肉质洁白鲜嫩、香气四溢 。
邦子熏鸡：是我国传统的“四大名鸡”之一 ， 以活鸡为原料 ， 加入多种中药和调料特制而成 。其色泽鲜艳、黄酥香浓、油而不腻、补中益气 ， 令人回味无穷 。
高三酱肉：兰州的传统名食 。以芳香四溢、色泽光亮、肉质新嫩、嫩而不烂、浓味醇香、透明可人、不肥不腻而闻名 ， 大有“龙涎麝脐难比其”之韵味 。
烤小猪：为周朝“炮豚”之遗风 ， 至今已有3000余年历史 。食用时分切入盘 ， 配以春饼 ， 外跪内嫩 ， 肥而不腻 ， 味道鲜美 。
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