豆腐小吃大全
用料
豆腐
葱
姜
蒜
盐
草菇老抽
蚝油
淀粉
鸡精
花椒面
红烧豆腐的做法
豆腐切块 , 用开水焯半分钟左右
准备好葱姜蒜
草菇老抽 , 鸡精 , 盐 , 蚝油 , 花椒面 , 清水调汁
葱姜蒜炝锅 , 炒出香味
倒入豆腐 , 翻炒几下
加入酱汁 , 略炖一下后 , 勾芡出锅
我上边撒的是香菜 , 也可以撒些葱花
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