炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子怎么做
白萝卜洗净 , 去皮擦成细丝 , 萝卜丝里加葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香拌匀 , 做成面糊 , 锅中倒适量油 , 加热至七成热 , 用勺子挖出萝卜面糊 , 下油锅 , 炸至丸子浮起 , 炸成金黄色捞出 , 沥干油份 , 油烧热 , 将丸子放入锅中复炸一次捞出即可 。
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炸萝卜丸子怎么做
材料:
白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克
炸萝卜丸子的做法:
1.白萝卜清洗干净 , 去皮 , 然后擦成细丝 。
2.萝卜丝里面加入葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香 , 搅拌均匀 , 做成面糊 。
3.锅中倒入适量油 , 加热至七成热 , 用勺子挖出萝卜面糊 , 下油锅 。
4.炸至丸子浮起 , 炸成金黄色捞出 , 沥干油份 。
5.油烧热 , 将丸子放入锅中复炸一次捞出即可 。
【炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子怎么做】
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小贴士:
拌面糊的时候 , 可以加入鸡蛋液 , 容易挂糊 。
炸丸子的时候 , 第一次用小火 , 复炸的时候 , 可以开中火 , 炸至颜色金黄即可捞出 。
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