一鱼的四种吃法
青竹一条，一斤多点 。起一半鱼身切片，上浆 。菜心取茎，鱼片卷在菜茎上，淋点酱油，上锅蒸两分钟，（大火）勾芡淋上热油 。
酸梅焖鱼腩：鱼腩两块切好，酸梅三个 。热油下蒜米、葱姜片爆香，把鱼腩、酸梅下锅翻炒，倒入酒、盐酱油调好味，小火焖熟 。
炒鱼块：鱼肉切小块，放酱油、盐、酒、姜、糊椒粉腌，六成热油炸透捞出，锅留底油，下豆豉、蒜米炒香，放少许甜面酱，倒入青红椒翻炒，放点盐，放炸好的鱼块进去，撒上紫苏丝，勾芡出锅
【一鱼的四种吃法】鱼头、尾煮个汤
推荐阅读
- 带鱼的银鳞又叫什么
- 欣赏与人生的名言
- 详解哪个品牌的牛奶最好附选择优质牛奶的技巧
- 乘风破浪的姐姐淘汰了哪几个人
- 葱花的切法图文教程
- 口味虾是哪里的菜？属于什么菜系讲解
- 超省时聪明的切葱法
- 炸土豆诀窍
- 陈皮有助食物消化保护肠胃的功效
- 陀螺的来历