详解哪个品牌的牛奶最好附选择优质牛奶的技巧
牛奶已成为人们早餐必备的营养品了，很多朋友在问超市有那么多品种的牛奶买什么品牌的最有营养呢？问道美食网今天就从人的体质不同来讲解一下如何选择适合自己优质牛奶的方法 。
1.超市里牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷 。请看怎样选择适合自己的牛奶呢的方法
【详解哪个品牌的牛奶最好附选择优质牛奶的技巧】即便是同一类人群，也有不同体质，所以没法给他们推荐统一的哪种奶 。一般来说，我推荐纯的牛奶，什么都不加 。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了，不必越俎代庖，替代其他食品 。
如果需要果蔬，我们可以自己吃新鲜果蔬，比陪着牛奶高温高压灭菌之后的果蔬效果肯定会更好，数量也要多得多 。
如果需要早餐，我们用牛奶配主食吃就很好，完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶 。
如果需要补铁补锌，直接吃鱼肉海鲜坚果之类就好，何必指望奶里加进去的那一丁点铁和锌 。
2.如何判别买回来的奶是优质奶呢，下面教大家一个简单的判断方法：
不纯的牛奶因为加了糖、香精、增稠剂之类，没什么好判断的方法 。如果是纯的牛奶，不要用香味或浓厚程度来评判，因为这些都是可以人工添加造出来的 。
第一步：首先看口感是否滑爽 。经过标准化和均质处理的牛奶，质感黏稠是不正常的 。均匀而滑爽，很容易滑到嗓子里去，才是正常的状态 。
第二步：把它倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去 。如果杯壁上均匀一层薄薄的挂杯，是正常的 。但如果杯壁上有细小颗粒、细小团块，说明原奶曾经有过结块现象，是原料奶质量不好的表示 。
第三步：然后再品味道，如果有浓香，或者发甜，说明添加了香精或增味剂 。牛奶是基本上不甜的，香气也没那么浓烈 。但如果有轻微的苦味、酸味等，说明原料质量差 。
第四步：加热到还没有沸腾的时候，就发现牛奶有分层或凝聚的现象，说明奶中微生物已经大大超标 。
现在大家知道如何选择好牛奶了吧 。所以参考上面几个挑选方法你就能选择到最优质的牛奶了 。不过我本人最喜欢的还是原味道牛奶，非常有营养 。
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