黄豆煮多长时间可以熟
泡开的黄豆可以煮熟的更快 ， 煲汤用的黄豆通常泡开即可 ， 黄豆泡开至少需要三小时 ， 泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟 ， 在普通锅中文火需要煮二十分钟以上 ， 干黄豆普通锅煮需要一小时左右 。
黄豆在煮汤前泡开 ， 会更容易入味 ， 并且减少煮熟时间 ， 豆子不需要泡太久 ， 与做豆浆、发豆芽不同 ， 煮汤用的黄豆只需要将其泡发泡开即可 ， 所以其所需的浸泡时间也相对较短 ， 如果时间不充裕 ， 三至五个小时就可以泡发黄豆 ， 甚至可以用热水浸泡 ， 这样泡发速度会更快 。
【黄豆煮多长时间可以熟】黄豆不泡直接煮 ， 花的时间较长 ， 通常需要大火煮二十分钟 ， 文火炖三十分钟 ， 再大火煮十分钟 ， 有时需要一个小时的时间才能将黄豆煮熟透 ， 而泡开的黄豆 ， 在锅中大火十分钟就能煮熟 ， 如果在高压锅中 ， 黄豆煮开锅后再煮上八分钟至十分钟 ， 豆子就能熟 ， 在普通锅中煮大火烧开后 ， 也只需煮二十分钟就能煮熟 ， 泡开的黄豆能节约一半以上的时间煮熟 。
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