鹿茸炖鸡可以放香菇吗
【鹿茸炖鸡可以放香菇吗】
鹿茸炖鸡放香菇可以增加营养 。还有好些菜就是香菇鹿茸再加些其他青菜做出来的 。味道很好,也很滋补 。鹿茸炖鸡是一道传统药膳 。做法如下:
材料:鸡1000克、鹿茸25克、黄酒5克、香菇25克、盐3克 。
做法:
1、光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净 。
2、把鸡、鹿茸、香菇、黄酒放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟 。
3、食用时放精盐即可 。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用 。
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