胡萝卜豆腐鲫鱼汤功效与作用,鲫鱼汤里面可以加胡萝卜吗
鲫鱼汤里面可以加胡萝卜吗【胡萝卜豆腐鲫鱼汤功效与作用,鲫鱼汤里面可以加胡萝卜吗】可以 。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有奇特的缓解功效 。胡萝卜性温 味甘 ， 性平 ， 具有较高的营养价值 ， 它能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳 。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等 。以前从没听说过这道汤 ， 前几天看了个电视节目介绍青萝卜胡萝卜鲫鱼汤 ， 不仅营养丰富 ， 而且还十分清甜 ， 煲出来的汤味道很不错 。
用料
主料鲫鱼1条 胡萝卜2个
调料
姜2片
1、胡萝卜切件 ， 生姜2片 ， 一起放进煲里 ， 加入适量水 ， 大火烧开 。
2、鲫鱼买的时候已经叫档主杀好了 ， 回家洗干净 ， 特别是鱼肚子面黑色一层 ， 听说很腥的 。
3、把鲫鱼用油煎至两面都微黄 。
4、等另一边炉子的胡萝卜汤已经烧开 ， 把煎好的鲫鱼放进去滚烫的汤里一起煲 。转为中火 。
5、一个半小时后 ， 完成 。
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