凉菜女士甜品
凉拌藕片的做法详细介绍菜系及功效： 清爽凉菜凉拌藕片的制作材料：主料： 莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克 。凉拌藕片的特色：爽口解腻、开胃下酒 。教您凉拌藕片怎么做，如何做凉拌藕片才好吃1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内 。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成 。糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效： 清爽凉菜糖醋藕片的制作材料：主料： 藕250克,糖50克,醋20克 。糖醋藕片的特色：口味酸甜脆嫩，色泽洁白 。教您糖醋藕片怎么做，如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中 。2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中 。3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用 。≮TIPS≯ 此菜也可做热菜，将藕烫好后不必过凉，糖、醋放入锅中，加少量水，再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉，然后将藕片放入，翻炒均匀，使汁均匀地挂在藕片上即可 。海鲜拌甜椒的做法详细介绍菜系及功效： 清爽凉菜海鲜拌甜椒的制作材料： 主料： 中卷墨鱼1只,虾仁110克,蟹腿肉110克,鲜贝110克,三色甜椒各1/2个 。辅料： A.料酒两大匙,盐1大匙 。B.糖1/2大匙,盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油4大匙 。教您海鲜拌甜椒怎么做，如何做海鲜拌甜椒才好吃1.墨鱼切圆圈状 。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗 。2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分 。3.三色椒切小长片，与海鲜及B调味料充分拌匀 。热带水果风情的做法详细介绍菜系及功效： 清爽凉菜热带水果风情的制作材料： 主料： 芒果1个,香蕉1个,柠檬2个,奶油冰淇淋1杯教您热带水果风情怎么做，如何做热带水果风情才好吃1 .所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中 。2 .柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上 。备注： 1 .水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖 。2 .由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加 。
凉皮
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