家庭烘焙工作室
如果开店、开工作室的话，我建议学习蛋糕，并且把生日蛋糕作为最主要的利润产品 。原因很简单，每个人都有生日，这个需求一直在 。而且生日蛋糕客单价要比面包高，利润空间也高，造型多变 。确定了主要的利润产品之后，再配合着简单的慕斯、芝士、曲奇之类的日常甜点，作为“引流”的产品 。
当然，如果已经有店铺，要增加一些甜品的话，精选复购率高的几款就够了 。其实，这种情况目标已经很明确了，不用多讲 。
挣不挣钱取决于你的客户群体，宣传途径，如果在微信上卖的话，首先你微信里得加很多人啊，你的客户群体庞大了不管卖什么都会挣钱啊
