蛋糕点心的做法
【蛋糕点心的做法】已有的回答太过繁琐,说简单点:三个一:一两面、一两白糖、一个鸡蛋、就按这个比例来,先把鸡蛋打在白糖里,搅到白糖完全溶化为止,再加入面粉,搅溶无疙瘩为止,在电饭锅里放上水,放上用来蒸蛋糕的器皿,器皿要干净且抹上一层食用油,以防粘底 。水开后继续蒸20分钟即可 。其实按这个比例来说,偏甜了点,但说三个一,人人都能理解并且记的住,实际操作过程中糖可以稍稍少放些 。这样做出来的是最简单的蛋糕,加牛奶可以使蛋糕口感好 。自己看着办吧 。
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