面食 小兔子做法视频
小兔子馒头的做法
1.
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵 。
2.
面团发酵成两倍大就发好了 。
3.
将面团分成小份，揉匀 。
4.
整理成形 。
5.
用剪刀剪出耳朵 。
6.
用黑米做眼睛 。
7.
很可爱吧 。
8.
放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可 。
用料
主料
面粉200克
辅料
细砂糖
5克
酵母粉
2克
牛奶
100克
蒸馒头的做法
1.
将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟
2.
将静至好的牛奶倒入面粉内
3.
边倒边搅拌，拌至絮状
4.
再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵
5.
发酵至比原来两倍大
6.
案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑
7.
再擀成大片
8.
然后由上至下卷起搓成长条
9.
用刀切成馒头坯
10.
锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟
11.
然后开大火蒸12分钟即可
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