喝茶 ， 能够说是整个藏民族的一起嗜好 。“鱼儿离不开水 ， 藏人离不开茶” 。可是 ， 曩昔西藏并不产茶 ， 茶叶悉数靠从祖国内地运进 。茶叶是什么时分、由什么人引入西藏的?藏文古史《汉藏史集》中 ， 有这么一段近似传奇的记载 。
松赞干布逝世后 ， 把王位传给孙子芒松芒赞;芒松芒赞逝世后 ， 又把王位传给儿子赤都松 。赤都松年青的时分 ， 身体健壮 ， 骁勇反常 ， 把吐蕃治理得十分强盛 。后来不知什么原因 ， 赤都松得了一种病 ， 许多医师都没治好 。一天 ， 他在宫堡里枯坐 ， 遽然看见宫墙上飞落一只鸟儿 ， 嘴里衔了一根绿莹莹的树枝 。赤都松让随从把树枝取下来细看 ， 它又青嫩又水灵 ， 如同不是当地的植物 。他摘了两片叶子嚼了嚼 ， 登时觉得满口清畅 ， 病好像也好了许多 。他确定这是一种能看病的药物 ， 便派大臣到各地寻觅 。最终有一位大臣渡过几条很大的河 ， 在东方大约是如今云南的当地找到了 。他把这种树一大捆一大捆地砍下来 ， 运回吐蕃 ， 献给了赤都松 。赤都松十分高兴地问：“这些药树叫什么姓名?”大臣答复汉地人称它为“恰” ， 恰是茶的变音 。传闻从赤都松开端 ， 吐蕃就有了茶 。不过其时茶叶并不是作为饮料 ， 而是作为药材引入吐蕃的 。
传说赤都松服用了茶 ， 病也好多了 。有一天 ， 他对大臣说：“传闻汉地不光有茶叶 ， 还有装茶叶的瓷碗 ， 咱们也应该有这种瓷碗 。”所以他又派大臣到华夏朝拜唐皇皇帝 ， 恳求赐给一些瓷碗 。唐皇不光满意了他的希望 ， 还派了几个最棒的工匠 ， 建立了第一个瓷窑 。他们在扎朗建立了第一个瓷窑 ， 烧制出第一批瓷碗 。这些瓷碗有三种图画 ， 其间一种图画是鸟衔茶叶 ， 表明不忘茶叶树第一次是鸟衔来的意思 。
如果说赤都松作为药物引入茶叶 ， 可是茶叶什么时分在西藏成为人人喜爱的饮料的呢?唐朝《国史补》中 ， 有这么一段风趣的记载 。说唐德宗时 ， 大臣常鲁公出使吐蕃 ， 在帐子外煮茶 。刚好藏王赤松德赞路过 ， 便问：“这煮的是什么东西?”常鲁公说：“这是消烦解渴的好东西 ， 叫做茶 。”赤松德赞说：“这些东西我也有不少 。”接着叫随从从仓库里摆出来摆在常鲁公面前 。常鲁公一看 ， 吃惊不小 。这里边有寿州茶 ， 有舒州茶 ， 有顾渚茶 。一句话 ， 其时各种名茶 ， 吐蕃王宫里差不多都有了 。查了查前史 ， 常鲁公出使吐蕃是公元781年 ， 赤都松逝世是公元704年 ， 中间相隔不到80年 。80年间 ， 吐蕃王宫就有了这么多茶 ， 真是不可思议 。
接下来 ， 吐蕃喝茶的人渐渐多起来了 。从宫殿到民间 ， 从王公大臣到普通百姓 ， 都喜爱用茶作饮料 。到了唐末宋初 ， 汉藏鸿沟处处都有茶叶交易 。特别是大宋王朝和北方的辽、金、西夏争战不断 ， 积储大批的战马 ， 而西藏区域关于茶叶的需要也是越来越多 ， 越来越火急 。朝廷便把这种民间交易的方式进步到了官府统一管理的层次 。先后在兰州、成都、雅安、汉源设立了茶马交流中间 ， 通常一年一次 ， 有时一年两三次、三四次 ， 汉藏两族公民在这里进行茶马互市 。茶马互市的日子 ， 又是两族公民欢聚一堂 ， 相互交好的隆重节日 。传闻 ， 宋廷每年要用百万余斤茶叶 ， 交流两三万匹战马 ， 不光促进了汉藏区域的经济开展 ， 满意了两族公民的实际需要 ， 并且稳固和开展了汉藏两族的深情厚谊 。这就是前史上闻名的茶马互市美谈 。从这里能够看出 ， 至少在宋朝初年的公元10世纪 ， 藏族人喝茶的习气现已遍及形成了 。?
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