红枣莲子鸡蛋糖水
红枣莲子鸡蛋甜汤
原料：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖 。
做法;
1、 红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净；
2、 锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；
3、将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可 。
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