宝宝辅食甘蓝

材料:卷心菜50g
做法:
1、去除农药:卷心菜放水中,加一小勺盐,泡半小时;预备大半锅水,水烧开后,关火,把卷心菜放开水中烫一下,取出 。
2、烫好的卷心菜切丝 。
3、重新放入适量干净的水,把水烧开,菜丝放水中煮1~2分钟关火 。
4、用勺子压一下菜丝,使菜丝汁流出,去菜水上面一层即可 。
适合的宝宝:4个多月的宝宝
辅食小贴士:生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,所以MM们千万不要煮过久哦~

卷心菜切两半,去掉外面2层的叶子,然后再取5片卷心菜叶子,多叶少梗 。
得到的卷心菜叶洗干净,然后放置在水中浸泡15分钟,以期去掉更多的农药残留
浸泡好的卷心菜叶洗净捞出,切小块,便于后面碾压 。煮锅烧滚水待用 。
再看看别人怎么说的 。

    推荐阅读