蒜面条的做法
用料
鸡蛋三只
西红柿2个
葱一段
蒜1头
姜1小块
生菜2颗
黄瓜2个
生抽1小勺
香油
醋
盐
十三香
面粉或鲜面条
蒜汁面条的做法
面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟 。也可以买宽一点的鲜面条呀！蒜汁面条的做法 步骤1
鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀 。蒜汁面条的做法 步骤2
锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱 。蒜汁面条的做法 步骤3
黄瓜切丝备用 。蒜汁面条的做法 步骤4
生菜洗净备用 。蒜汁面条的做法 步骤5
把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁 。蒜汁面条的做法 步骤6
面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条 。蒜汁面条的做法 步骤7
锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里 。蒜汁面条的做法 步骤8
碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀 。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！
