老年人春季多喝蔬菜汤有好处
导读:同时芹菜含有丰富的维他命a,对净化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清热的作用,有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤 。
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现在正是春夏交替的季节,早晚的温差很大,这样的天气里面对老年人来说,是比较考验身体的,毕竟年纪大的人不能喝年轻人比了,不能抵御忽冷忽热的气候,所以在春天老年人要多喝一点蔬菜汤,下面就来给大家具体介绍一下 。
1、芹菜汤
将芹菜切成适当大小,叶也切碎,一同放入锅中 。用中火煮至茎叶变软 。注意不要用强火,强火会使香味消失 。
老人家容易头昏目眩,严重的时候,甚至容易呼吸困难,有时还会有头痛的时候,喝芹菜汤可以缓解症状 。同时芹菜含有丰富的维他命A,对净化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清热的作用,有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤 。
2、雪梨苹果汤
【老年人春季多喝蔬菜汤有好处】苹果与雪梨各2个,冰糖适量 。苹果去芯切块、雪梨去芯切块,然后把清水煮沸,把所有材料放入煲内,大火致使汤再次煮沸后,便将冰糖放入锅,再小火煮5分钟即可饮用 。
该汤可以清喉化痰,有些老人家容易食欲不振,在饭前来碗带点酸味的雪梨苹果汤,可以提振食欲 。此汤即清喉又润肺、补脏腑,四季皆宜 。
3、百合香蕉汤
百合适量,香蕉2根,冰糖适量,将百合洗净,香蕉去皮切成小块,然后加入冰糖和清水3杯,等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了 。
百合滋阴润肺,香蕉可以促进肠道的蠕动,通便,有些老人家,因为肠道功能退化,容易有便秘的困扰,喝了这个汤可以排便顺畅 。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人 。
4、菜花汤
将菜花切成适当大小,放入锅中煮 。茎部也尽量不要丢掉 。煮至变软,颜色变成白色 。放入盐、胡椒即可 。
菜花中有着丰富的维他命C、E、B,有些老人家睡眠少,精神容易受到影响,偶尔会有精神压力,会给身体带来各种毛病,喝了这个汤可以有效缓解精神,放松身心,使身体更健康舒适 。
上面就是老年人要在春天多喝的蔬菜汤介绍,我们每一个人都会老去,我们需要再平时多注意自己的身体,通过健康的饮食来调理自己的身体,每天喝蔬菜汤或者是果汁,可以预防一些疾病,还能够保持良好的心情,今天就给大家介绍到这里 。
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