鸡翅尖有毒有科学依据吗
【鸡翅尖有毒有科学依据吗】
鸡翅尖有毒没有科学依据 。鸡翅尖本身是没有毒的 ， 但鸡翅部位的淋巴较多 ， 不宜多吃 。而且部分不法商贩 ， 为了促进鸡的生长 ， 给鸡注射大量激素 ， 而这些激素基本是从鸡翅尖注入 ， 含有激素 ， 长期食用容易对健康不利 。鸡翅尖是鸡翅膀的外端 。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨 ， 皮肤是器官水平的结构 ， 每一块肌肉、骨也都是一个个的器官 ， 而且鸡翅可参与鸡的运动 。可以分为翅尖 ， 翅中 ， 翅根3部分 。除了鸡翅尖不适宜多吃外 ， 鸡尖、鸡皮、鸡脖这些也都不适宜长期食用 。鸡尖：鸡尖和鸡翅尖有很大的区别 ， 也就是鸡屁股 。是淋巴腺体集中的地方 ， 因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒 ， 即使是致癌物质也能吞食 ， 但不能分解 ， 故禽“尖翅”是个藏污纳垢的地方 ， 不事宜多吃 。鸡皮：很多的抗生素、贺尔蒙、脂溶性的毒素都在动物皮下 。鸡皮里面有很多的脂溶性毒素 ， 可能影响肝脏毒素代谢 。鸡脖：鸡脖不要吃皮 ， 也不要吃到气管 。这个部位肉很少 ， 但血管和淋巴腺体却相对集中 。一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪 ， 所以吃鸡脖时应该要去皮、去掉气管 。
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