怎样判断黑芝麻炒熟了
【怎样判断黑芝麻炒熟了】
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芝麻的响声跟爆炸声很相似 ， 听到几秒钟的响声之后则代表芝麻熟了 。而且炒熟的芝麻有一股香油的味道 ， 闻到有香味 ， 则代表炒熟了 。下锅前一定要将芝麻清洗干净 ， 否则杂质在加热的过程中也会发出响声 ， 从而影响判断芝麻是否炒熟 。
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