怎样储存西湖龙井 西湖龙井的储存
茶的家乡在我国 ， 有传说故事记述 ， 炎帝为大家看病 ， 亲自去试着各种各样万物看病的作用 ， 在熬水的那时候 ， 不经意有荼叶从树梢飘下锅里 ， 因而发觉了荼叶能够做为看病的饮品 。第二种传说故事就是说 ， 炎帝为大家试着万物看病的那时候 ， 尝到金翠绿色滚山珠中毒了 ， 死在茶树下 ， 茶树上的水注入炎帝的嘴里 ， 因而而获救 。
西湖龙井的储存技巧
1、忌湿冷：大部分荼叶都具备较强的吸潮还潮性 。储放时 ， 空气湿度在60%比较合适 ， 超出70%就会因受潮而发病霉点 ， 从而碱化霉变 。因此南风天、梅雨时节的那时候 ， 还记得要把荼叶包装袋封紧 ， 以防返潮 。
2、储藏自然环境的相对湿度要低 ， 操纵在60%下列为宜 。
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西湖龙井的鉴别方法
1、叶底：叶片的底端是酿制后留有的茶渣 。关键根据芽与幼叶含水量的占比跟叶质的旧嫩度来考量 。西湖龙井茶的高品质叶底规定叶片细致细嫩 ， 匀称 ， 齐整 ， 翠绿色 ， 光亮 。可伶的叶片枯燥乏味 ， 历史悠久而较稀 。
2、观外观：春茶的叶片一般包得过紧 ， 看起来肥硕结实 ， 有的也有较多毫毛 ， 翠绿翠绿 ， 色泽鲜润 ， 香气浓厚而新鮮；陈茶则叶片疏松 ， 色调发暗 ， 香气平静 。
西湖龙井的忌讳与坏处是什么？
1、发高烧忌喝西湖龙井茶 。荼叶中咖啡碱不仅能使人体温度上升 ， 并且还会减少药力 。
【怎样储存西湖龙井 西湖龙井的储存】2、忌讳喝浓茶浓茶含咖啡碱 ， 茶碱多、刺激性强 ， 易造成头痛失眠 。长期性食用太浓过多的汤色易伤着肠胃 。
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