黑豆怎么吃效果好
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生活中多数人对于黑豆补肾功能都很了解 ， 但是黑豆就只有这一功能了吗？黑豆到底怎么吃才比较好呢？下面为大家介绍黑豆怎么吃效果好 ， 供大家了解 。
黑豆怎么吃效果好
黑豆味甘性温 ， 入心、肺、肾三经 ， 有补肾强身、活血利水、健脾壮骨、除湿解毒、润肤明目等功效 。主治血虚、腰痛、腹胀、水肿、自汗盗汗、骨质疏松、老年痴呆、视物不清等病症 ， 特别适合肾虚者 。对黑豆可以养生阐述最全的是明朝的李时珍所著的《本草纲目》 。《本草纲目》这样肯定黑豆补肾的功效：“豆有五色 ， 各治五脏 ， 惟黑豆属水性寒 ， 可以入肾 。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒 ， 常食用黑豆 ， 可百病不生 。”黑豆可根据服用者的目的 ， 搭配其他一些食材 ， 一起制作成药膳 ， 可促使黑豆的保健治病功效更上一层楼 。
黑豆的药用食疗方
治疗高血压
将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时 ， 再小火熬煮至半量 ， 用纱布过滤出豆汁 ， 服2~3次 。对血糖偏高者也有好处 。
治疗肾虚腰痛
黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只 。水煮至猪腰熟透为止 ， 空腹食猪腰及汤 ， 一日一次 ， 连吃三天 。
治疗肝虚眼花
黑豆100克、猪肝100克、食盐5克 ， 水适量 。文火煮至豆烂 ， 一日一次 ， 早上空腹吃 ， 连吃5~7天 。
治疗肾虚耳鸣
黑豆100克、黑狗肾1只、食盐适量 。水炖至豆烂 ， 每早空腹吃 ， 一日一次 ， 连吃3~5日 。
治疗风湿性关节痛
黑豆100克、生姜100克、木瓜60克 。水煮至豆烂 ， 食豆喝汤 ， 一日一次 ， 连服3~5次 。
治疗妇女白带
黑豆100克、淮山50克、党参30克 。水煮至豆烂 ， 调入白糖一次服完 ， 一日一次 ， 连服3~7天 。
黑豆其它常见的食疗方推荐
黑豆猪尾汤
原料有黑豆（大半碗） ， 猪尾一条 ， 姜3片 ， 水6碗 。猪尾洗净 ， 剔净细毛 ， 剁成小段 ， 汆水捞起；黑豆洗净 ， 用干锅炒至皮裂 ， 过清水沥干待用；煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 猛火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时 ， 下盐调味即可食用 。养血补肾 ， 壮健筋骨 。
黑豆海带排骨汤
原料有黑豆80克 ， 海带结80克 ， 小排骨300克 ， 盐2小匙 ， 生姜3片 ， 黑豆淘净 ， 以清水浸泡2小时 ， 沥干 。排骨氽烫去浮沫 ， 洗净 ， 与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中 ， 加姜片 ， 加5-6碗水 ， 先以大火滚开后改小火慢炖 。红炖40分钟 ， 待排骨肉熟 ， 豆子成糜烂状 ， 将洗净的海带结加入 ， 再煮5分钟 ， 加盐调味 ， 熄火 。补肾 ， 壮健筋骨
【黑豆怎么吃效果好】
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