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【蒸米粉肉的做法 蒸米粉肉的做法和配料】1、食材：五花肉500g、葱10g、农家蒸米粉50g、红薯300g 。
2、五花肉切成条状，倒入葱末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽 。
3、用手将配料抓均匀后，倒入一包农家蒸米粉，倒入清水搅拌均匀 。
4、铺上红薯后，再铺上粉蒸肉，锅中倒水，大火蒸四十分钟即可 。
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