西湖龙井保存期 极品西湖龙井的储存方式

西湖龙井保存期 极品西湖龙井的储存方式
鳳凰点点头,向客示礼:在龙井茶冲调法中,有一种冲调法称为鳳凰三点点头,此方法是将荼叶放置杯里后,先将沸水用旋转法反方向方位水冲,水流量淋湿荼叶为度 。再用手握着杯子轻轻地摇晃,使荼叶在杯里滚动,叶子伸展开,更强的溶解水 。紧跟第二次冲调,即再向杯里水冲,茶壶由低向高连拉三次,别名鳳凰三点点头,使水流量至七八分满 。

西湖龙井保存期 极品西湖龙井的储存方式

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西湖龙井有多少种储存技巧?
1、人们平时家中储放荼叶不像茶叶公司存茶那麼量大,因此储放的规定也就相对性要简易许多 。密封性不透的茶叶袋,要是平常饮茶的那时候,留意每一次都把荼叶包装袋紧封住就就行了 。此外,假如是要想储放的時间较为长,还可以在人们茶叶袋的基本上,加上一层密封性薄膜袋,随后放进电冰箱里 。
2、西湖龙井茶含水量尽可能要低,不可高过6%,规定西湖龙井茶制造业企业能严控成饮茶的含水量 。
【西湖龙井保存期 极品西湖龙井的储存方式】西湖龙井的鉴别技巧有多少种?
1、看样子:西湖龙井的叶子是偏平的且叶片光洁,但也并不是长细的,苗锋尖削,一芽一叶或一芽二叶,芽比叶长,齐整有形化,不带残片 。看下面的图就知道 。
2、查茶汤颜色:春茶茶汤颜色清澈,新鮮可口,冲调时荼叶下移迅速;陈汤色色发暗,淡而难受,冲调时荼叶下移比较慢 。
西湖龙井的坏处与禁忌有哪些?
1、老人不适合饮普洱生茶:说白了普洱生茶就是指茶叶杀青后没经揉捻而立即风干的烘青绿茶 。这类茶的外观设计当然绿翠,含有成份与茶青含有的化学物质基本一致,低熔点的醛醇化学物质转换与蒸发很少,香气带比较严重的生青气 。老人饮了这类绿茶叶,对胃黏膜的刺激很强,饮后易造成胃疼;年轻人饮后也会感觉肠胃不适,即一般常说的"刮胃" 。误选购了这类普洱生茶,尽量不要立即泡饮,可放到无油腻感的炒锅中,用慢火渐渐地炒,烤去生青气,待造成轻微栗香后就能食用 。
2、忌讳喝浓茶浓茶含咖啡碱,茶碱多、刺激性强,易造成头痛失眠 。长期性食用太浓过多的汤色易伤着肠胃 。

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