西湖龙井保存时间 炭焙西湖龙井的储存方法
茶做为全球三大无酒精饮品之一，现有数千年的历史时间 。
【西湖龙井保存时间 炭焙西湖龙井的储存方法】西湖龙井的保存技巧如下：
1、忌高溫：绿茶叶类荼叶比较合适超低温储存 。温度过高，荼叶中的碳水化合物、糖原、维他命和芳香性化学物质则会被溶解毁坏，使品质、香味、味儿都明显下降 。谨记，荼叶不必长期性放到煮茶壶的边上 。
2、陶罐："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则度夏不黄，因其气不泄露也 。"，古时候总有这一储存方式 。体内湿气难题能够用生石灰粉来处理，维持荼叶的水分含量 。
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西湖龙井的鉴别方法有几种？
1、品位道：第一次冲调三分之一的酿制液，随后再次喝一半的水 。真实的龙井茶的味儿是“清香”和“醇正”，兰花豆与纯蜂蜜的清甜味和味觉混和在一起 。西湖龙井茶农称作“滑滑”的与众不同色泽 。这类色泽类似青岛啤酒 。它与一切知名品牌都不一样 。味觉的味儿和色泽应当“重”，“醇正”觉得更为细致，如小麦面粉 。针对粉末状 。接下去，吞掉两口“修复”，幽雅柔美的味儿清晰地掌握乳白色自然通风的咽喉，七八分钟后，味儿依然存有，清甜味仍然存有 。假龙井茶，最先，香气显著口味淡，沒有柔美的回味无穷和醇正的层次感，能够非常容易地分离 。
2、摸：辨别荼叶的干躁水平 。随便选择一片干茶，放到大拇指与无名指中间用劲捻，如既成粉末状，则干湿度充足；若此小颗粒物，则干湿度不够，或是荼叶已受潮 。干湿度不够的荼叶较为难存储，另外香气都不高 。
西湖龙井的禁忌与忌讳是什么？
1、喝醉慎喝茶:荼叶有激动中枢神经的功效，喝醉后喝浓茶会加剧心血管承担 。喝茶还会加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康 。因而，对心肾得病或作用较弱的人而言，不必喝茶，特别是在不可以饮很多的浓茶；对身心健康的人而言，能够饮小量的浓茶，待保持清醒后，可选用进餐很多新鲜水果、或口子饮醋等方式，以加速身体的基础代谢速率，使醉酒减轻 。
2、忌讳用茶叶茶吃药荼叶中带有很多鞣质 。可转化成单宁酸，与很多药品融合而造成沉定，阻拦吸收，危害药力 。因此俗语说：“荼叶水解反应药” 。假如是服食中药材，提议服食后6到8钟头在饮茶 。
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