脆骨木瓜汤
木瓜富含维生素C,素有“百益果王”之称,能够祛湿舒筋、醒脾和胃,并且味道平和、微甜 。用脆骨炖木瓜炖的汤,能帮助人体补充营养,滋润心肺,是老少咸宜的美味佳品 。接下来,教你好吃的脆骨木瓜汤如何做的方法和小技巧 。
脆骨木瓜汤的做法:
1.将脆骨清洗一下,木瓜去皮,切成块 。
2.下脆骨炒至无血色 。
3.依次放入适量料酒、食盐 。
4.下木瓜,加清水适量,以几乎没过食材为宜 。
5.加黑木耳少许大火烧开后转小火慢炖半个多小时即可 。
脆骨木瓜汤的成品图:
文章插图
脆骨木瓜汤的做法小技巧:
1,木瓜有两种类型,要选瓜身苗条,形状大致似节瓜或蒲瓜,人称“木瓜公”,它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜 。
2,炖汤时间根据清水的量来定 。
3,木瓜,一般在最后加入一起煮,食盐也可以在汤炖得差不多好的时候加入 。那样汤汁更好看 。
【脆骨木瓜汤】这道脆骨木瓜汤的做法就为大家就讲解完成了,暖暖的一碗汤,浓浓的一份情,赶紧给家里的老人小孩做吧 。
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