鸡丝蔬菜沙拉怎么做
【鸡丝蔬菜沙拉怎么做】
鸡丝蔬菜沙拉的做法：1、包菜切成丝；
2、烧开水 ， 加一小勺盐和和植物油 ， 放入包菜丝和金针菇 ， 烫熟 ， 捞出过凉水 ， 控干水 ， 放旁边待用；
3、锅里装凉水 ， 放入料酒、八角和一个小辣椒 ， 鸡胸肉 ， 水开后煮10分钟 ， 关火再盖盖焖10分钟左右 ， 让鸡肉煮熟；
4、鸡肉捞出晾凉 ， 手撕成细丝 ， 将包菜丝、金针菇和鸡丝混合 ， 再切入一个西红柿 ， 加入沙拉酱 ， 搅拌均匀即可 。
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