罗勒青酱虾仁面
【罗勒青酱虾仁面】罗勒青酱虾仁面是用勒、松仁做出色泽嫩绿的青酱，然后跟虾仁、意面一起搭配而成的美食 。做好的意面看上去清新诱人，吃起来口感和味道都十分的丰富 。下面就详细介绍怎么做好吃的罗勒青酱虾仁面的方法 。
罗勒青酱虾仁面的做法教程：
1、罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净 。
2、所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆 。
3、罗勒、松仁(留出一小把)、大蒜放入家用搅拌机 。
4、加入橄榄油、海盐，搅打成酱即可 。(如果一次用不完，可以再用适量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保质3、4天 。)
5、虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟 。
6、意面煮熟 。
7、煮意面的锅，顺便焯熟虾仁 。
8、将虾仁和意面放进大碗，加入适量青酱 。
9、拌匀装盘，撒上适量松仁即可 。
成品图：
文章插图
罗勒青酱虾仁面的做法小技巧：
1、正如开始所说，再加入一些绿叶菜或蘑菇之类，味道营养会更好 。其实，正宗的青酱意面大都是素的，只用青酱和松仁搭配即可 。自己吃就不必拘泥，加点荤素配料营养更全面 。
2、吃不完的青酱可以用橄榄油封面，入冰箱冷藏，抹面包之类也很好吃;还可以充作披萨酱料呢 。
罗勒青酱虾仁面的家常做法讲解就介绍到这里 。这道意面的亮点就是青酱的使用，既增色又增香 。一个人不想麻烦炒菜时，来上这样的道香味四溢的意面很不错呢 。
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