寿司的沙拉酱
大家一般都会用丘比的沙拉酱，我觉得丘比的也比较好吃 。它分为原味沙拉酱、甜味沙拉酱（稍微有些甜）、千岛酱，我看到的就这几种，不知道你在市面上看到的有几种！O(∩_∩)O~ 这几种沙拉酱都各有各的味道，一般这要根据个人的口味来选择你自己喜欢的沙拉酱了！我想原味的或者是甜味的都应该会好吃吧！ 其实如果是弄寿司的话，最好不要放沙拉酱，我个人觉得有些腻，但这样根据你个人的口味了！我做的时候都会在米饭里放些寿司醋！呵呵
食材：寿司海苔大米蛋皮黄瓜方腿肉胡萝卜日本大根（萝卜条）辅料：寿司醋香甜沙拉酱小贴士：
1、二种寿司的做法其实是一样的，只是用的酱不同而已 。你也可以选用其它的酱，比如千岛酱蛋黄酱芝麻酱，依各人喜好 。
2、米饭要煮得比平常吃的饭略硬一些，其实这也是依各家的口味的 。我家比较喜欢吃软一些的，所以我煮的米饭也比较软糯的
3、米要选择粘性好一些的
4、寿司醋要趁热倒入拌匀
5、米铺平些，四周要留有一些余地，否则压紧的时候去铺出来
6、上面放的原料依各人喜好，可以放一些其它的料，比如肉松蟹棒红肠腊肠啥的，我选用的几个是比较常用的
7、卷的时候先要用手把原料裹起珐贰粹荷诔沽达泰惮骏来，然后再用寿司帘一边压紧一边卷起来，最后再用手捏住寿司帘压压紧，力度要掌握好，压太紧当然也不好哦
8、切的时候首先要选择刀快些的，另外最好蘸一些水再切，这样切出来比较漂亮美观
9、我们家吃寿司不象日本人那样吃凉的，喜欢放微波记转一下再吃，这样吃着感觉胃里比较舒服
10、吃不完的寿司，放在密封的保鲜容器里，放入冰箱，一般二三天没问题做法：
1.黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）
2.象平常一样煮饭（水略少一点点）
3.煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）
4.用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
5.寿司帘铺开，放上海苔
6.放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满
7.挤上沙拉酱
8.可以多放些，依各人口味而定
9.放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
10.先用手卷起，把那些原料都包起来
11.然后拖下来一些，用寿司帘裹住
12.然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实
丘比,原味的好吃
卡夫 我们都是用卡夫
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