多吃红蔬果可预防儿童感冒

导读:其次,番茄脐小肉厚,汁多爽口,富含维生素a、维生素c、维生素b维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等 。

多吃红蔬果可预防儿童感冒

文章插图
春季孩子最易感冒,这与缺少维生素A有关 。吃一些红色果蔬,再加上早晚一杯牛奶,偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤,孩子会过得既健康又愉快 。
【多吃红蔬果可预防儿童感冒】首先,胡萝卜能提供丰富的维生素A,并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能 。因此,可将胡萝卜榨成汁,再加上几滴蜂蜜,孩子会十分喜欢 。
其次,番茄脐小肉厚,汁多爽口,富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等 。不过,不要给孩子吃生番茄,因为生番茄会使胃酸大量分泌,造成孩子胃部不适 。
此外,红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用 。

    推荐阅读