街边泡水的菠萝可以吃吗?
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菠萝泡盐水过久易生细菌
泡在水里的菠萝容易细菌超标!营养专家提醒 , 夏日少买街边浸泡过久的菠萝 。
未浸泡盐水的菠萝吃后可能出现头痛、腹痛、呕吐、四肢及口舌发麻等情况 。而用盐水能浸出菠萝里的有害成分 , 但菠萝泡水的时间也有讲究 , 因为菠萝含糖多 , 糖溶解在水中会促进细菌生长 。街边卖的菠萝往往一天都用同一缸水浸泡 , 容易滋生细菌 。因此 , 最好将整个菠萝买回家 , 自己用盐水稍微浸泡后再食用 。
而且选购菠萝时要注意:内部呈淡黄色、果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多 , 内部空隙较大 , 果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色 。
【街边泡水的菠萝可以吃吗?】
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