家庭怎么制作西梅干


【家庭怎么制作西梅干】首先用淡盐水浸泡法清洗西梅 , 约十五分钟左右 , 取出 , 清水洗净 。西梅叉子叉些小孔 , 将白砂糖倒入一起腌渍 , 一个小时以上 。腌制好的西梅和一些柠檬片一起放如入锅里炒 , 可加些水 , 待汤汁粘稠时关火 , 烤盘上铺好油纸 , 放入西梅柠檬片 , 烤一个小时 , 出锅即可 。西梅干当作零食果腹食用 , 具有清热生津的功效 。其含有较高的铁元素 , 铁元素可以令肤色红润、光泽 , 具有养颜美容的功效 , 其还能增加胃动力 , 西梅干中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维 , 帮助恢复胃动力 , 轻松缓解便秘 。此外 , 其还具有维持酸碱平衡的作用 , 西梅干中钾含量是非常高的 , 钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡 , 参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能 。其还具有预防骨质流失的功效 。西梅干含有多种对骨质健康极有益处的营养素 , 包括钾、铜、硼和维生素K1 。适当的食用 , 能维护骨质健康 。

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