文章插图
前些日子给朋友送了一盒茉莉花茶 ， 毕竟对于这杯冰心一生独爱的味道 ， 相信不会差 。刚开始看到他满心欢喜 ， 果然是送对了 ， 内心还有点小窃喜 。
打开包装以后一股自然芬芳的味道扑面而来 ， 还没品尝就似乎是醉了 。当我还沉浸在这香味之中时 ， 朋友不禁皱起了眉头 。
“你这想必买的是假的吧！你看下里面都没有几朵茉莉花啊！”看了看干茶条索紧秀 ， 白毫显露 ， 临近闻了闻带有天然的花香 ， 混合着茶香 ， 不可能是劣质茶 。
相信茶友们可能和我的朋友一样也一直有这样的疑惑 。那么到底是怎么回事那？
等级越高茉莉花越少
茉莉花茶茉莉花茶 ， 首先必须得先是茶 ， 若是不先关注这个茶字 ， 而只关注茉莉花 ， 那么只能说它是茉莉花 ， 而不是茉莉花茶 。
第一个原因是由于若是鲜花和茶叶搅拌在一起 ， 那么茶叶在冲泡的时候 ， 首先的话就会将花朵闷泡 ， 这样的话就失去了茶叶本来的味道 ， 也没有很明显的花香 。
第二个原因是由于茉莉花茶在制作的过程中 ， 茶叶把香味吸收以后 ， 就会把两者分开 。所以只取花香 ， 不留花朵 。这样的制作更考验工艺 ， 所以一般制作出来的品质都比较高 。
所以要用花的多或者少 ， 而认为茶好或者不好 ， 是一个不明智的想法 。
【茉莉花茶里花越多品质就越好吗？】
推荐阅读
- 春天如何喝茶舒缓疲乏？茉莉花茶是最好的选择
- 观一场美妙无比的制茶过程，静待一杯茉莉花茶的出场
- 茉莉花茶里面到底有没有茉莉花？
- 什么品种的茉莉花茶最好？
- 茉莉花茶：未见其“人”，先闻其香
- 独爱茉莉花茶
- 茉莉花茶的好处大揭秘
- 茉莉花茶的主要功效和饮用禁忌是什么？
- 唤醒温暖春天，从一杯茉莉花茶开始
- 茉莉花茶识茶篇