瑰香炖鸡块
今天我们为大家介绍一款7分钟的快手下饭菜，制作方法很容易学的：瑰香炖鸡块 。它的主要原料是山黄鸡，制作流程很简单，下文做详细介绍 。
瑰香炖鸡块的做法教程：
1、三黄鸡剁成小块洗净沥干 。压力快锅烧热，倒入油，放入香叶和姜片煸出香味，放入鸡块翻炒变色 。
2、倒入清水煮开，撇去浮沫 。淋入玫瑰露酒，倒入生抽，老抽，冰糖搅匀，放入话梅，盖上锅盖，加压，上气后大火4分钟 。
3、关火后放气，待气全部放完，打开盖子调入盐，改成大火煮3分钟，待汤汁粘稠放入青红椒段即可 。
瑰香炖鸡块成品图：
文章插图
瑰香炖鸡块的做法小技巧
1、三黄鸡比普通的肉鸡更容易熟，因此烹饪时间千万不要过长，压力快锅大火4分钟已经足够了，时间再久，肉就会散掉了 。用柴鸡做这道菜的话，用压力快锅8分钟也足够了 。
2、这道菜有股玫瑰花的清香，话梅和冰糖的搭配，使这道菜具有酸甜的口感，很好吃 。如果是做给小孩子，可以不用青红椒，避免辣味 。
【瑰香炖鸡块】现在这道瑰香炖鸡块的简单做法就讲解完了，即省时又省力一道家常菜哟，久需要7分钟可以完成了一道这么好吃的家常菜了，还等什么?赶紧在家中试做一下吧 。
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