当我们泡茶时，将茶具区分为下列四大类，并分区使用，操作起来比较方便，这四大类分别为：
1、主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等 。2、辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等 。3、备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等 。4、储茶器：存放茶叶的罐子 。主泡器茶壶 茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、 石壶等 。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡；而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑，最重要的是要实用 。空有好茶，没有好壶来泡，无法将茶的精华展现出来；空有好壶没有好茶，总叫人有美中不足的感觉 。一个好茶壶应具备之条件有： 1.壶嘴的出水要流畅，不淋滚茶汁，不溅水花 。2.壶盖与壶身要密合，水壶口与出水的嘴要在同一水平面上 。壶身宜浅不宜深，壶盖宜紧不宜松 。3.无泥味、杂味 。4.能适应冷热急遽之变化，不渗漏，不易破裂 。5.质地能配合所沖泡茶叶之种类，将茶之特色发挥得淋漓司尽致 。方便置入茶叶，容水量足够 。6.泡后茶汤能夠保溫，不会散热太快，能让茶叶成份在短时间內合宜浸出 。茶船 用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壺承，其常用的功能大致为： 盛热水烫杯 。盛接壶中溢出的茶水 。保温 茶海 又称茶盅或公道杯 。茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当 。其大致功用为： 盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若 。沉淀茶渣 。茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或浅色 。对杯子的要求，最好能做到「握」、「拿」舒服，「就口」舒适，「入口」順畅 。蓋碗 或称蓋杯，分为茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內，沖水150 度C，加蓋五~六分钟后饮用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次 。茶盘 用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种 。
辅泡器和其他器具茶则 茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制 。茶漏 茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外 。茶匙 又称「茶扒 」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶內茶叶，茶叶沖泡过后，往往会會紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙 。茶荷 茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能 。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶 。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。茶挟 又称「茶筷 」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。茶巾 又称为「茶布 」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。茶针 茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢)，以保持水流暢通 。煮水器 泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶 ，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用电炉和陶壶 。茶叶罐 【锡现代茶具与功能】儲存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷...等 。
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