自制苹果酱，健康又美味
自制苹果酱，健康又美味 。苹果一直都是营养价值高的水果，含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，有利于人体的健康发展 。
苹果酱，我们常在面包早餐店看到，它可以搭配面包一起食用，这样会增加面包的口感 。可是苹果酱我们在家也是可以做的，我们现在来看一下自制苹果酱的做法 。
自制苹果酱的做法
1、首先我们要把苹果洗净，晾干表面的水分，然后把苹果去核，切小块，用搅拌机打碎成苹果泥 。
2、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿，静置1小时左右 。
3、锅置火上，开煮 。可以挤半个柠檬的汁进去，味道会更好 。
4、沸腾之后，转小火，并时不时地用锅铲搅一搅，避免糊锅 。直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，就可以关火了 。
5、待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，拌均匀 。蜂蜜不仅可以增加果酱的风味，也能起到防腐的作用 。
6、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内，舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜 。
7、盖上盖儿，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏 。2天后即可食用 。取食的时候用干净的、无水的勺子 。
【自制苹果酱，健康又美味】
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