疙瘩汤的家常做法
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食材：
面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、油菜50克、姜1块、大葱1段、生抽半勺、胡椒粉2克
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步骤：
1、西红柿洗净切丁 ， 油菜叶切丝 ， 葱、姜切片 。
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2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。把面粉倒入碗中 ， 打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩 。
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3、热锅下油 ， 放入葱、姜爆香 ， 放入西红柿炒香加入清水 ， 再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开 。
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4.放入疙瘩烧开 ， 加入油菜煮2分钟即可 。
【疙瘩汤的家常做法】
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