紫菜酸汤水饺的做法
步骤
1.面粉加盐 ， 水拌匀 ， 揉成表面光滑的面团醒30分钟 。
2.猪肉馅放料酒 ， 酱油 ， 盐 ， 五香粉 ， 姜末顺时针方向搅匀 ， 把调味料一次性放足 。
3.韭菜洗净切碎 。
4.把搅好的肉馅倒入韭菜内顺时针搅匀 。
5.醒好的面团分成小剂子 。
6.擀成边缘薄中间后厚的饺子皮包上馅 。
7.对折用两个大拇指捏紧 。
8.包好的饺子 。
9.汤锅加水烧开 ， 下入饺子分别加三次水煮熟 。
10.取一碗加适量韭菜 ， 紫菜 ， 柿子醋 ， 盐 。
11.加入一勺面汤 ， 酸汤就做好了 。
12.把煮好的饺子盛入碗内就可以开吃了 。
小贴士
制作饺子馅的时候一定要顺时针搅拌 ， 这样搅好的饺子馅才好吃 。
主料紫菜2盒饺子30个
步骤
紫菜饺子汤的做法步骤11.包好的饺子备用
紫菜饺子汤的做法步骤22.下入锅中将饺子煮开
紫菜饺子汤的做法步骤33.紫菜包倒入碗中 ， 撒葱花
紫菜饺子汤的做法步骤44.将锅中的饺子连带的煮饺子汤倒入紫菜碗中 ， ， 滴入醋即可
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