蒸东西下面垫的叫什么 蒸东西下面垫的怎么叫
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1、屉布，也加笼布 。
【蒸东西下面垫的叫什么 蒸东西下面垫的怎么叫】2、蒸制包子或其它食物时，笼屉里放的一层布，防止被蒸的食物粘在蒸板上 。屉布用前和用后都应该清洗干净，晾干后保存，这样对身体才不会造成伤害 。
3、蒸包子不沾的方法是包子蒸熟后不要急于卸屉，先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟，待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布 。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板 。
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