炎夏吃点海英菜清热解毒 这些清凉蔬菜知多少
海英菜既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，还可开发保健饮料和化妆品，是一种高档的有机食品 。
随着人们对食物的追求日益丰富，越来越多奇怪的蔬菜进入大家视线 。采访人员近日在超市里看到，一种名叫海英菜的蔬菜，细细嫩嫩外形看起来有点像松针，售价9.8元/斤，产地江苏盐城 。听名字就知道，这种蔬菜来自海水蔬菜的一种 。
据营养专家介绍，这种蔬菜除了含有普通蔬菜所含的各类营养成分外，灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高，其中胡萝卜素含量高出40倍，锌、硒等微量元素含量高出 2 倍—6 倍 。这个季节吃一点海英菜可以起到清热解毒的功效，此外，还能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效 。
海英菜既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，还可开发保健饮料和化妆品，是一种高档的有机食品 。海英菜所含的盐分属于生物盐，随着大众消费朝着营养、保健方向发展 。
除了海英菜外，吃这些也可清热解毒：
香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠 。宜于肠燥便秘 。
西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经 。可清热解暑，除烦止渴，利尿 。芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经 。可平肝清热、祛风利湿 。
白菜：味甘、性平，归肠、胃经 。可解热除烦，通利肠胃 。
【炎夏吃点海英菜清热解毒 这些清凉蔬菜知多少】苋菜：味甘、性凉 。可清热解毒，通利二便 。
茭白：味甘、性寒，归肺、脾经 。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便 。
苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经 。可清热利湿，解毒明目 。
黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经 。可清热，解毒，利水 。枇杷：味甘酸、性凉 。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕 。
梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经 。可生津润燥，清热化痰 。小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经 。可清热和中，利尿通淋 。绿豆：味甘、性凉，归心、胃经 。可清热解毒，消暑利尿 。绿豆芽：同绿豆 。豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经 。可清热和中，生津止渴 。
推荐阅读
- 冷萃咖啡的制作方法
- 炎夏不吃冰也凉爽夏季清凉祛湿药膳汤推荐
- 炎炎夏日三款药膳防治小儿暑热症
- 炎炎夏日，别总用胖大海泡凉茶喝！
- 炎炎夏日上班族怎么带饭最健康
- 安度过炎炎夏日 防暑清热金银花
- 炎夏多“内火”，夏季要“清火”
- 炎炎夏日 如何吃虾才健康
- 白领一族炎夏的心理养生
- 蒲公英菜怎么做好吃 蒲公英菜的食用方法